我的烘焙初体验＆厨房の123

生活总是充满意外，

5月初，从京东败了它↓

百科松下（Panasonic）NN-DS1000 变频蒸汽微波炉 烧烤烘焙一体 一级能效 27升东西方饮食文化碰撞交融，烹饪方式是前所未有的丰富，种类多样的小家电让我们的厨房变得有些拥挤，兼备多种功能的厨电产品则尤为受欢迎。NN-DS1000在核心功能方面，涵盖了微波炉、电烤箱、蒸箱的功能，并且通过不同功能的组合使用，可以实现1+1+1＞3的效果。在蒸箱功能方面，高效的热交换装置，快速产生大量 值3 点评1 原创0 好价3去购买查看详情

若不是感觉它这么好看 ，我才不会……

一开始，我只是早上用它热热牛奶，晚上用它热热酸奶，像这样↓

后来，也尝试过以下↓

（不该为了入味而破坏鸡皮）

但是，它的主要工作依旧是早上热牛奶，晚上热酸奶，像最开始那样。

8月的某一天，又翻开了它的使用说明书↓

看到这里，感觉需要的原料也不多，操作也不是很复杂↓

于是，从网上买了低筋粉、白砂糖、硅胶刮铲、8寸活底模、面粉筛、打蛋器、打蛋盆等，部分商品链接↓

新良蛋糕粉 优质小麦粉 低筋粉 烘焙原料 原装500g4.5元京东去购买

舒可曼（SUGARMAN）纯正白砂糖 细砂糖400g6.6元京东去购买

展艺 烘焙模具 阳极蛋糕模 乳酪戚风圆形活底工具 8寸33.8元京东去购买

博世 BOSCH MFQ4020 手持搅拌机 厨房食物料理器298元京东全球购去购买

大概是这样子↓

材料到齐的当晚，按着上面的说明书，做出这么个东西↓

后来着急脱模、塌掉了，不过味道还可以，没有受到打击。

之后认识了下厨房↓

后面一直按这个配方做的，最近几次减少了糖的用量，蛋黄里10g,蛋白30g。

买了香草精↓

没有感觉出来太大的作用，但每次还是会加几滴。

到目前为止总共做了十几个。每天睡前配着酸奶吃掉1/8，只自己吃的话，大概一个星期左右消耗一个。

当然，偶尔也会有控几不住技几的时候 ↓

后来，看到值友的一篇文章，知到了 淡奶油↓

京东采购了淡奶油、糖粉、红小豆、抹茶粉，淘宝采购了一些工具↓

雀巢（Nestle ）淡奶油250ml17.9元京东去购买

【京东超市】展艺 烘焙原料 糖霜糖粉 细砂糖椰蓉蛋糕饼干用糖 做淡奶油蛋糕黄油面包用 500g12元京东去购买

【京东超市】展艺糖纳红小豆 烘焙原料 蜜豆红豆甜品面包粽子馅料红豆沙馅500g8.8元京东去购买

烘焙原料展艺抹茶粉食用绿茶粉 做蛋糕饼干奶茶布丁冰激凌原装20g9.9元京东去购买

后来才知道抹茶粉应该买大概2块钱/g的（若是做个抹茶卷成本不敢想 ）

烘焙第二作随即诞生↓

按着值友的一篇文章做的，我……

买了两盒淡奶油，每次用125ml↓

蛋糕卷一共做了四次，后三次分别是这样的↓

奶油太贵，不宜常做。

生活继续，买了干酵母、高筋粉、揉面垫↓

安琪(Angel)高活性干酵母金色装100g7.5元京东去购买

新良面包粉 新良高筋面粉 烘焙原料 优质面包小麦粉 500g4.5元京东去购买

展艺 烘焙工具 耐高温铂金硅胶垫 食品级 揉面擀披萨饼黄油面包垫 薄款防滑不沾 大号23.8元京东去购买

100g面粉试手，用打蛋器的和面勾，不知是方法不对还是怎么，没有出膜↓

味道还可以。面包果然比蛋糕复杂，单是时间上，前期准备两个多小时，烤却只需12分钟↓

第二次，200g面粉↓

第三次↓

最近一次↓

从之前的8个分成了9个，刚出炉尝一个，剩下8个每天早上两个。

渐渐地，它不再只是热牛奶了 。

到目前为止记录的清单↓

完全是一时兴起，接下来大概会、等外面温度低了采购一些马苏里拉芝士、试下传说中的打卤馕，生日的时候给自己做一个可以吃的奶油水果蛋糕，其他可能不会去尝试了，至少目前是没有想法。

下面，还未完工的厨房123

U形布局，厨房餐厅各一半↓

百叶，刚好遮住了窗户最上边的新风管道，和右边的燃气管↓

油烟机、燃气灶，这边台面高度大概71cm，比左边低14cm↓

前锋（CHIFFO）双吸平板烟机 超大风量 健康厨房抽油烟机CXW-218-L7062686元京东去购买

万和（Vanward）5.2KW高效猛火 一级能效 台式嵌入式两用 燃气灶 JZT-B9L745ZW(天然气)998元京东去购买

安装师傅第一次装这种的，费了不少功夫。高度刚好到顶，插座也刚好藏了进去↓

国美的洗碗机，一个月左右才发货↓

淘宝买的这种接头，加到下水器的中间↓

厨房水槽下水连接管三通溢水_淘宝搜索淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎，通过大数据的运营，准确的理解商品与用户，提供精准的个性化搜索体验。s.taobao.com去看看

很适合清洗新风除尘箱的滤网↓

大单槽↓

科勒 KOHLER 不锈钢水槽 单槽台上厨盆 K-77160-2S-NA 洗菜盆704.67元京东去购买

前置↓

【咨询砍价】海尔(Haier)HP05净水器家用前置过滤器全屋自来水过滤器549元京东去购买

揉面垫没想到更好的收纳方式↓

左侧↓

微波炉最开始是想放到架子上的，无奈太重，再加上放上之后略高。架子也拆不下来了↓

纯属生活记录，大概是今年3月到现在的。

距离第一次发帖已然一年多了，所有的这些，若不是认识了张大妈，我不会知道以上的那么多东西，现在也不会这么穷，橱柜门都安不上 ，可能早已娶妻生子，过上幸福的生活 。

还想败厨师机、扫地机二代、垃圾处理器、净水器……啊、人类无穷的欲望……

以上。