#原创新人#言出必行#国庆自制酒酿、纳豆+宅家简餐+日常茶饮+Kindle小说记录

为了赚传说中的加倍金币，原创新人投稿来了。上次征文留言里随便写了：做吃的+看网络小说，真要写了，发现无论如何两个很难凑一篇文里（其实也许可以算物质食粮与精神食粮？） 大家要是觉得此文还有点用，请鼓励一下新人，或收藏或打赏，先谢谢啦！

（一）吃

本人是厨房小白，只偶尔做几顿简餐，捣鼓些小食（把好吃方便健康的原则贯彻到底）。写此原创意在给同样贪方便的值友们提供借鉴，增加信心。厨神请忽视本篇。

一、 自制酒酿+鸡蛋

酒酿是用糯米+安琪酒曲做的。1.把糯米浸泡一小时以上（直接煮也可以），高压锅或电饭煲煮熟，稍微干一些。2.糯米饭晾凉，把甜酒曲加一两勺冷开水，拌到饭里去。使用的器具都要开水烫一下。3.将饭放到密封保鲜盒里，最好放一层再薄薄撒一层干的酒曲粉，最上面一定撒一层。米饭放置不要超过保鲜盒的一半容积。4. 20-30度室温放置一天一夜以上，看到米饭已经出水，就加入冷开水，与米饭大约1：1的量。5.再放置一两天，尝着已经甜了 ，就马上放冷藏室。两三天内吃完。否则继续发酵会变白酒味。

我买的整整一盒的安琪甜酒曲，黄色包装的这种，太多了。大家买白色的那种就可以了，十包够用好久了。（但是，新手不要只按说明中的用量放酒曲，尽管多放一些。）

安琪甜酒曲米酒曲8g*40袋醪糟曲子自制米酒甜酒酿糯米酒曲29.9元京东去购买

安琪甜酒曲甜酒酿米酒曲8g*10袋风味糯米酒曲粉醪糟曲子 风味型8gx10袋9.9元京东去购买

二、 自制纳豆。

纳豆好处可直接百度。不要太神化，但是日本人平均寿命高，这个应该也是有点贡献的吧。我周边人的体验是通便，利眠。

制作过程比酒酿简单。黄豆先浸一夜，蒸熟，一捏就酥的程度。晾凉，把纳豆菌加半勺冷开水，拌到黄豆中。放在纳豆机里，20小时左右即可。做完后保鲜盒放冷藏室可保存一周。吃的时候可以拌入调味品，我是直接放饭上一勺。

川秀 自制纳豆菌种纳豆发酵剂 纳豆发酵菌粉 3g9.9元京东去购买

三、 歪歪斜斜的南瓜饼。这么难看的图片本来不想放的，但是生活记录嘛，还是真实为上。大家包涵。

实在做不好。主要用的不是面粉，而是糯米粉+粳米粉，增加了难度。黄南瓜蒸熟了，代替水拌面粉或米粉，视口味拌入糖少许，捏出形状，蒸熟即可。虽然太难看，但是南瓜的清香还是有的。

四、 千张包子海带面。

浙江湖州的老字号——丁莲芳千张包子现在也有网售了。肉馅为主，不同包装的口味大同小异。简简单单的海带汤面里加这个进去，有味道有营养了，比方便面强一点吧？面汤里一定要加一点生抽调味。

丁莲芳千张包子湖州特产小吃方便速冻食品传统口味10只普通装260g18.8元天猫精选去购买

五、 香肠胡萝卜包心菜毛豆豆干煲饭

皇上皇的福满多，看着还好，切开来看还是肥的，但煮好后又不觉得了，因为油都到饭里去了。虽然有个陶煲，但是这火候太难掌握，可能会煮得底焦面生，我又不是很爱吃锅巴。所以果断选择电饭煲。切成小片的香肠和饭一起放锅里煮，定平时煮饭的程序，煮到饭将熟（剩十分钟左右）时，将在锅里用油炒过的胡萝卜包心菜毛豆豆干（油少一些）加入饭里，拌匀，再继续煮即可。

配个蛋花番茄木耳汤。

两个青瓷小碗，不错吧。一个梅子青，一个粉青。汤碗是白瓷的。

龙泉青瓷餐具陶瓷碗套装大号米饭碗中式餐具 5寸手工面碗 汤碗35元天猫精选去购买

皇上皇香肠链接。

皇上皇 广州特产腊味 福满多腊肠200g19.8元说到腊味受众最广的除了川味就是广式了，而中华老字号“皇上皇”就是广腊最具代表性的品牌之一，鉴于皇上皇店铺在全国并不普及，所以除了亲临广州或托亲朋带回，之前很多年间江湖食客都难尝其味，随着品牌在电商销售，喜好这口的朋友购买也方便多了。这款腊肠选用上等猪后腿瘦肉和脊膘，用白酒、酱油、糖等将肉浸泡后腌制而京东去购买

喜欢瘦的可以买八分瘦的。

皇上皇 二八腊肠(8分瘦)454g55元京东去购买

六、 紫米饭。

这是我们家日常饭。就是在白米中加些紫米。拍的不好，见谅。我家人喜欢吃的。

谷怡斋的墨江紫米和哈尼红米。

谷怡斋 云南墨江紫米1kg 五谷粗粮杂粮 紫糯米 非血糯米48元京东去购买

谷怡斋 哈尼红软米1kg 五谷杂粮 粥米 墨江糯米 非血糯米48元京东去购买

网易严选的紫米红茶里用的就是墨江紫米。我自己曾经把这个紫米炒熟了，泡茶喝，超香。黑米也可以的。

七、 各种茶饮

说到紫米茶，就来说说我家的茶饮。没有一件是贵的。

我不懂茶的，无非是嫌白开水太没滋味，所以每天变着花样喝水而已。

绿茶不喝，因为喝了晚上睡不着觉。这里顺带吐槽某知名奶茶店，我白天喝了一杯（据说加了乌龙茶，那按量来说茶最多只占一半吧）一夜无眠。乌龙茶是半发酵的吧，我自己泡的乌龙茶，喝几杯都没这种状况。

IHERB买的St. Dalfour袋泡红茶和川宁的听装伯爵红茶200克。刚喝完的云南月光金枝红茶也不错，我喝的是铁罐装的。

七彩云南庆沣祥 茶叶 红茶 大叶种功夫滇红散装 月光金枝铁盒 150g280元京东去购买

安吉白茶、宁波白茶。白茶是微发酵茶。

铁观音放单位了，普洱散茶和茶饼都是熟茶，反正保存期长，先陈着，这里就不拿出来了。

虎标黑糖。本站推好价时买的。

虎标原味黑糖150g 黑糖块 红糖块 古法手工甘蔗 月子红糖26.9元天猫精选去购买

网易严选的柑普、藕粉与和青柠檬片，柠檬片感冒的时候放一片，补充维生素C，省得现买了。

玲珑柑普85元网易严选去购买

藕粉360克 30克*12袋25元网易严选去购买

冻干青柠檬片 40克16元网易严选去购买

玻璃茶壶和茶杯是一套，茶漏和盖子既可以放壶里，也可以放杯里，看你一个人喝，还是一家人喝了。我是某淘买的，网易也有类似的壶。给的是网易链接。

（二）看

国庆宅家看小说。

我买的KINDLE真是使用率太高了。就是看小说，看小说，看小说 我觉得看网络小说买纸质书太不值了，且看完后都没有保存价值。手机太伤眼。还是KINDLE！

一个入门版，中国亚马逊买的。

Kindle电子书阅读器 (入门版)— 升级外观设计，电子墨水显示屏，专注阅读，舒适护眼，内置WIFI558元更轻更薄细节功能提升亚马逊中国去购买

一个带背光的KW3，本站内闲值淘的日亚版，谢谢值友。

Kindle Paperwhite电子书阅读器： 300 ppi超清电子墨水触控屏、内置阅读灯、超长续航958元亚马逊中国去购买

推送小说方法：（给新手看的。）

（亚马逊——我的账户——管理我的内容和设备——设置——(页面下拉)发送至KINDLE邮箱,(这个就是接收小说的邮箱，你注册KINDLE时给你配置的，以下代称A）——(页面再下拉)添加认可的邮箱（这是发送小说的邮箱，你自己添加，以下代称B，你在手机或电脑上下载好小说后用这个B邮箱发送到上一个A邮箱）

小说云端管理删除方法：KINDLE中删除小说很简单，可是云端仍然有。想要彻底删除，还是登录亚马逊（亚马逊——我的账户——管理我的内容和设备——我的内容——选择电子书或我的文档---勾选自己要删除的小说）

推荐最近看的小说若干：《大帝姬》《草根石布衣》《寄生》大家口味不一样，看不下去就弃吧。

如果从来没看过网络小说，你可以从经典的《间客》开始。

最后附上上次征文留言截图。