外来的和尚会念经?汉美驰切碎机春季厨房料理实操。
4月7号收到大妈短信,提示众测成功。又回评论区翻了翻,才弄明白。混迹大妈许久,中签的第一件,尽然靠的是运气......
先科普下,这次 汉美驰/Hamilton Beach 食物料理机切碎机 是大妈发布的 轻众测 产品。
这回和我一样都明白了吧? 也就是说只要你绑定 芝麻积分,然后申请了,就有几率被抽中。哪怕你0原创被抽中的几率和所有申请者是一样,一样滴!!!
回归主题
一,开箱晒物
这外包装,简直严丝合缝,手指是别想了,只能倒转,使劲倒了
汉美驰 美国专攻厨房小家电品牌,有超过百年历史。之前曾经被它家的一款做汉堡包的一体机惊艳到。
中国制造!美国品牌,两口插头,175瓦。(比我料理棒功率都小一半?能打的动肉么?)
重点是玻璃碗,使用无划衡,用过塑料饭盒的人都知道沾油腻后多么难洗。玻璃的就容易清洗。
生产日期还是挺近的。底部有凹槽可以把多余的电源线盘起来,胶皮固定脚也很结实。
说明书介绍的大部分食材,处理时间都是10秒。
除了主机,一共三个配件 刀头,盖板,玻璃容器 先清洗下。
机器整个并没有什么塑料味道。很容易清洗
之前以为是按压玻璃容器机器启动,其实是 按压顶盖后 主体一个弹簧开关受力启动/
二,使用评测
四月正是韭菜上市的时间,就包顿韭菜+藕+鸡蛋饺子吧。
破碎 藕
说明书提示 要放入1英寸的块。1英寸=2.54厘米
和人工切的对比下。机器切的更细小且无规则形状
机器切的,口感不会有藕块的感觉。确还有藕的味道。不错
再给宝宝做些辅食,学自值友 小丑鱼丫头 的
家里有个料理棒,只能打煮熟的蔬菜。这次两个搭配起来用,先做胡萝卜
破碎 胡萝卜
破碎 西葫芦
破碎 马铃薯
用料理棒兑水打成泥后,放入冰格,覆上保鲜膜,随吃随加热。可以保存一礼拜。
都说三岁前宝宝不能吃坚果,正好打成粉冲水给宝宝喝。自家种的核桃。
破碎 核桃仁
赶紧喂宝宝一口邀功,结果宝宝被呛了..... ,看来光是粉太干,只能冲水喂宝宝。
宝宝容易缺铁,六个月后的宝宝开始添加辅食,米粉中经常都是专门加铁的。肝中富含铁元素,1岁前的宝宝没有牙齿,如果想吃肝只能磨碎了吃。
超市买来的肝,先焯血水,肝中含血真多,我焯了三遍,再加入姜丝煮熟。
破碎 猪肝
和米汤一起喂宝宝,估计我家娃有牙了,反而喜欢咬食,块状的吃的挺欢。粉末状的肝都用舌头推出来了。
重头戏来了,过年大家都爱吃炸丸子,正好借着这次众测,做顿丸子
配料:五花肉,姜,葱,盐,酒,淀粉,面粉,十三香,香油,鸡蛋, 白萝卜
肉要8分瘦2分白,没有白不吃香。机器效率真快!
破碎 姜葱
一开盖子,直接泪奔!!!以为可以逃过切葱飙泪的苦楚。结果还是哭了。
萝卜切丝,这样吃起来口感好。切完萝卜要把水分拧干。
加好配料,开揉!
这个揉出手套膜还不叫成功,一直要揉出 小小值 才算OK
本来要炸丸子的,结果领导嫌弃太油腻,所以临时改做珍珠丸子。
用八角,花椒,生姜 煮水,水开放丸子,定型捞出,吃的时候,沾大米,放些葱丝和姜丝,隔水蒸
味道不错。可为什么我还是怀念油炸丸子呢?
总结下:
优点:玻璃容器,厚实,清洗油腻方便。
操作简单 傻瓜式
功率虽然不大,打肉馅却非常快 生活中大部分食材都可以加工
连续处理食材,机器发热并不明显。
运行噪音 中上
不足:打完肉馅,取刀头不方便,因为油腻 且刀头顶部无凹凸处,所以不受力。
食材需要加工成1英寸的块,才能不被卡住。这款的升级款70720-CN就可以直接切碎
白天陪娃,只能晚上码字了。一码,码到后半夜了。
这款切碎机可以说提升了不少厨房的效率。大部分食材,如果不是要打成粉的话,它都能胜任。
楼主我只能尽可能的,把这台机器的功能全面的挖掘展示给值友们。相信只要信息足够多,值友们都会有明智的答案。