简单易做的芝麻奶香面包棒

由于老婆一句想做烘培，15年双11的时候，我半夜守在电脑前199元给他枪了台入门级烤箱。

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秒杀的烤箱还送了一套烘培工具。基本烘培初学者需要的工具都有了。

还一起买了面包机，希望老婆大人能做出点好吃的东西。

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事情当然和我想的完全不一样，老婆大人所说的想做烘培真的只是随口一说而已。这些东西买回来老婆一次也没碰过。（求此时我的心里阴影面积）

都买了那么东西了，总不能放着不用吧，不然太浪费了。我便硬着头皮开始了我的黑暗料理烘培之路。哈哈

烘培初学者总是找点简单的东西做的。我当时就挑了这个面包棒练手了

需要的材料如下：

高筋粉 250克

奶粉 12克

炼乳 22克

鸡蛋 53克

牛奶 60克

淡奶油 42克

盐 3克

细砂糖 20克

黄油 12克

干酵母 3克

芝麻(炒熟的) 20克

除黄油，芝麻以外的东西都扔到面包机里面（盐和酵母不要混在一起，要分两边放）

面包机选择饺子皮模式揉15分钟。

倒进去材料揉成团后，加入黄油，再次选择饺子皮模式揉到扩展。

最后两分钟加入芝麻揉匀。

取出面团用保鲜膜抱起来，28度左右室温松弛半个小时。

将面团擀开成0.3厘米左右的薄片，这个步骤还真的是体力货，很花力气。

切成一厘米左右宽的长条 扭一下放入烤盘。入38度左右的温暖湿润处最后发酵15分钟，同时预热烤箱。

入预热180度烤箱中层上下过烤15分钟左右。火力时间根据自己烤箱进行调整。出炉放在架子上冷却，就算完工了。

总结：

这个面包棒步骤还算简单，花费的时间也不多（不需要花太多时间发酵），很适合初学者。

做出的面包棒很香，而且易于保存，可以作为平时的小零食。