喝点西凤酒

陕西西凤酒股份有限公司，前身是西凤酒厂。1956年，在周恩来总理的亲切关怀下，在西凤酒原有老作坊的基础上扩大生产规模，成立了国营西凤酒厂，也是新中国成立后最早建立的正式国营酒厂之一。西凤酒，作为1952年与茅台、汾酒、泸州老窖并称的“四大名酒”之一，曾承载着无数荣耀，其独特的凤香口感在白酒江湖中独树一帜。

西凤酒，作为我国四大名酒之一，凭借三千多年的酿造底蕴，稳坐凤香型白酒头把交椅。独特的土暗窖固态续渣法发酵工艺，老五甑混蒸混烧，以及“酒海”储存方式，造就了西凤酒“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的风味。

省外版的西凤酒，大家肯定都不陌生，就是那经典的绿瓶，瓶体瘦高，通体透亮，还泛着绿光，大家亲切地叫它“绿脖西凤”。每次在超市货架上看到它，那独特的颜色总是格外引人注目。而省内版的西凤酒，瓶身是透明色的，在标签处标注有“省内版”字样，当地人都知道它叫“西凤375”。

省外版的绿脖西凤，度数是55度，一直以来都是凤香型酒的领头羊。这么多年，它的风味保持得较为稳定，整体风格得到了延续，性价比很高，受到了凤香型白酒爱好者的认可。它豌豆的香气很突出，带一点清香风格的感觉。

喝点西凤酒，还挺合适的。但注意贴牌的很多，认准西凤酒三个字。