不断的尝试，寻找自然精妙的风味——风味屋桂花白啤酒

hello，你好呀

这里又是每周分享一款酒的时间啦。最近的天气变换，最合适简单地喝个小酒啦。香气丰富的精酿真好驱散所有的阴霾。

这款黑白配色的饮料非常特别，包装上既有桂花花朵图案，也有房屋山峦。它是来自TSTE ROOM风味屋的一款精酿啤酒。看名称就能知道他们对啤酒风味的追求和热诚。

正面的“桂”字揭开了一点点的神秘。这款是桂花啤酒，而且还是白啤酒。究竟和一般的白啤酒会不会有不同呢。

和一般的富有创意的突发奇想的饮料不同，也不是那种无聊只看名字就能猜到其中味道的饮料。既有你想到的味道，也有精心雕琢风味。这款桂花白啤已经在2019啤酒世界杯和2019中国精酿大奖的冠军了。

这款桂花白啤酒，严选花茶级别的金色桂花提供天然的浓郁的花香味道，绝不是浓缩的香精可以赋予的，自然而然的花香味，喜欢花茶的我觉得花香味浓郁，味道凝聚，天然的香气是刚刚好的：加上大麦芽营造的金色的富有层次质感酒体基底，还有小麦芽的口感加持搭配，是一款味道简单，回味无穷的精酿白啤。这个挺神奇的感觉。

一点点的苦啤酒花的加入，还有实实在在的麦芽香气，组成了这个大部分人都会喜欢的啤酒味道，还有圆润甜香的金桂花味道平衡自然，在一片自然淡雅的花香里面沉醉。大麦芽和小麦芽的相互搭配，较少的苦味，更多的是麦芽谷物的香气，延续了桂花香气余韵，也明确这款白啤酒的香味调性。这款是最新0版本的桂花白啤，风味经过不断地尝试和调制，在不断的学习和打磨中成长，最终味道，

500ml的大容量

，这也是一款让你既可以淅淅品尝个中滋味，也能大块朵硕的精酿啤酒之一。

产地：安徽省潞州 浙江杭州千岛湖

酒精度：4.6vol

麦芽浓度：11.8p

金黄色酒体带有丰富又绵密的泡沫，泡沫似乎可以飘起来啦。泡沫消失的速度一般，酒液醇厚有质感。

11.8p的麦芽浓度感觉是精酿啤酒的必备指标吧。大小麦芽的加入自然有不错的谷物香味这也是白啤酒的灵魂所在。起初不过是淡淡的桂花香味，之后是麦芽的香气。几乎不感觉有大麦或是啤酒花的苦味气息，更多的是桂花的香气和小麦的甜香。甘醇的味道和幽幽的花香让你想要一喝再喝。酒体中等，很好地和桂花的香气合奏。恰到好处的金桂花的自然芬芳，是这款桂花白啤的精妙所在。

总的来说这款桂花白啤把桂花的素雅表现得很好，不张扬的味道还是能让你吨吨大口畅饮的精酿啤酒。而且有更好的麦芽味道和自然香味的提升。在传统的味道中体现出不同，正是创意所在。

非常值得尝鲜的一款精酿。除了这款桂花白啤，还有山核桃可可，湖光IPa和混合莓果酸艾尔。也是只看名字就很有创意和格调的精酿啤酒。