白菜心配海蜇头，好吃的嘞

第一句问候张大妈

第二句感谢机器人分类正确

说实话，这段时间大鱼大肉是吃的真的不少，着实是有一点点腻，虽然没到过年，但是这几天吃的鱼肉确实不少。

真的不是很明白，为什么非要在临近春节的时候这么吃法？😂😂😂😂

碰上解腻的时候应该怎么办？

马上，明天就是除夕了，再来上连续几天的鱼肉，估计大家的肠胃真的受不了了。

对于实在是感觉很腻的值友们，易哥强烈推荐给大家一道非常不错的年夜菜：就是白菜心拌海蜇头。

！！！！

目前，海蜇头的价格可能略贵一些，可以用海蜇皮来替代。

友情提示：

一般情况下，海鲜市场或者是超市买回去的海蜇头，需要进行一个浸泡操作，大约浸泡的时间，在一下午为宜，时长上大约3到4个小时，中间差不多间隔每半个小时换一次水。

因为海蜇头本身是一直处在腌着的状态，所以说非常的咸。在拌的时候呢，一定要用白菜心！！！！一个是比较嫩，再一个，吃起来有甜甜的感觉，把白菜心切条细条，然后，拍上一点蒜，倒上一点味极鲜和醋，稍微放一丢丢糖。

做好之后，再稍微滴上两滴香油！！！

一道好吃的白菜心拌海蜇头就形成了，强烈推荐大家尝一下，既解腻又下饭，非常的不错。

海蜇头建议线下购买，线上买的很多海蜇丝掺杂！！！

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