厨房烹饪多功能利器：SHARP 夏普 AX-SP1 水波炉

今天有时间来聊聊我最早海淘（日淘第一单）却最晚一个到的，厨房多用途烹调利器--SharpAX-SP1水波炉。

话说早在2012年从一个台湾的社交网站了解到有这么一个东东叫水波炉，很多台湾人去日本旅游回来都背一个。心想什么东西啊，值得台湾人老远的去日本背？

这水波炉干什么用的？它是集微波、蒸锅、烤箱、烧烤、超级蒸汽烤箱、发酵以及超级蒸汽烧烤六大功能，将微波炉、烤箱、蒸箱功能集于一身，省了好多空间。蒸汽能蒸东西这大家都知道，蒸汽还能烧烤这就有点不可思议了吧。

夏普称，其HEALSLO技术通过高温水蒸气对食物进行加热的方式非常健康，和一般的方式比，具有去油、去盐和保存维他命C的功效，还能抑制食物中可促进人体机能老化的成分，缓解疲劳。

独门水烤箱技术(单独蒸气加热)。过热水蒸气深层加热排除多余油脂。新Turbo喷射引擎，可上段集中喷射过热水蒸气，加速调理时间。4.3吋ASV彩色触控屏幕，381道自动食谱(日文)。省空间设计，两侧仅需10CM(单侧最低2CM)。上面有蒸气出口也仅需10CM，背面可贴壁。厨具食器蒸气除菌功能(限耐热厨具食器)。内侧使用脱臭不沾镀膜。内部蒸气清洁功能，可简单擦拭油垢。AX-SP1可以同时两段蒸煮,而且蒸气是3方喷射,可以很快就将食物蒸熟,有些自动行程的食谱强调只要10分钟即可调理完成。使烹调变得十分简单。

引用值友关于水波炉的介绍：

我在Youtube网站看了一个介绍过热水蒸汽的实验，还真能把火柴都点燃了。

打这之后一直长草， 心想什么时候我也到日本背一个。

话说2015年初，眼瞅着日元刷刷的往下跌，机会来了，趁此机会赶紧入一台，别等去日本了，就从网上买走转运吧。这是我第一次在日本的网上买东西，虽然在中学学过5年日语，但都还给老师了，现在就五十音图背的滚瓜烂熟，其他基本你我他的水平。但咱不是有张大妈嘛，在张大妈家看到一哥们介绍的经验，日语不是问题。

海淘新人经验：网页翻译、砍单 & 信用卡、时差、转运 & 消费税、缩短转运时间的方法转眼第二个“黑五”即将到来——所谓第二个，是对自己而言，海淘的年头即将满一年。去年的这个时候，阿凡提介绍了SMZDM，自此开启了海淘之路，在什么值得买网站参阅相当多有用的经验，自己也不断的分享一些体会。最近SMZDM改版了海淘栏目，受到新人的欢迎，我也分享一点自己的体会，希望对大家有所帮助。一、网页翻译的多种途径谷歌浏览器应该是海淘用得最多的浏览器了，它以提供多国语言自动翻译而著称。...mousefish2099| 赞3k 评论587 收藏12k查看详情

比较了价格，型号早已看好，注册转运公司，下单，走起。（由于是平生第一次走转运公司，没经验，在汇率上吃了点亏，他家的汇率比别人家高，不是实时汇率，重量还不准，多称了2.5公斤，坑爹，后面几单就没再走他家。）

包裹实际重量

转运公司称重

购买链接

Amazon.co.jp： SHARP ウォーターオーブン 30L レッド系 ヘルシオ AX-SP1-R: ホーム&キッチン66800日元日本亚马逊去购买

要说日本人的效率还真是高，这不1月13号下单，14号发货15号就到了转运公司。

赶紧给转运打钱，17号就运出了。

根据日本邮政的跟踪，1月21日到达北京，我心想这就快来到手了。谁曾想，左等不来右等不来，中国邮政始终没动静一直停留在1月22日的记录上。

电话打过去说去了海关，再找海关，说没这物，丢了？（这里要严重吐槽一下望京邮局报关行，那电话好像就没挂好一样，上班时间始终打不通，下班了就能打通可就没人接了）直到15号在网上找到海关网说要交税，

我想干脆直接去一趟吧，开车就撂到望京，结果东西果然在这里（为什么不打电话通知？忙...... ），完税100元，回家接着等......， 终于在2月17日除夕的前一天到家了！（一个多月，但是直到用了C家的德国DHL，才知道这不算什么，以后再表）

开箱

用了转运的简单包装，直接就在外包装再包裹一层塑料薄膜，简直就是聋子的耳朵--摆设。

这么重的东西垫箱的泡沫都摔裂了

好在还没摔坏

侧面的电路板及注意事项，泰国制

里面塞满配件

炉膛内部，30L，蛮大的

附送的烤盘

附送的烤盘架

附送的隔热手套，很厚

说明书厚厚一本

反过来就是一本菜谱，足足有381个菜肴糕点的制作方法，可惜是日本文，只能猜懂一部分

可以用10分钟的时间做一道菜，所以叫：“十分简单”

可以制作美容健康的食品

当当当---当，下面是实际操作时间：

葱爆羊肉

烤红薯

烤红薯的皮和瓤分离的很好，用手一揭，皮就下来了，很方便。

制作戚风蛋糕

普通蛋糕

烤羊排

看，烤出来多少油啊！

烤虾

培根蔬菜卷

又出不少油。

蒸包子馒头

有一天，家属不想做饭了，临时买了外面的小包子，又咸又油；第二顿吃时，用水波炉热了一下，淡了，油也下来不少，减油减盐真是名不虚传啊！

以上的这些只是初步的试验品，水波炉的各种功能还在开发中。

总结一下吧：这货的减油减盐效果真不错，还可以保持蔬菜的维生素不致流失。集微波、蒸、烤箱、烧烤、超级蒸汽烤箱、发酵以及超级蒸汽烧烤六大功能于一身，一些自动食谱的菜肴可以在10分钟内作出，可以发酵。可以制作烧烤煎炸蒸煮的食品，凉菜，炖菜一身挑，反正是只要你想做的基本都可以。最主要的是使家庭主妇远离油烟，远离PM2.5（不是有专家说帝都的PM2.5中有很大一部分是厨房贡献的嘛），健康是第一位的。这货可以完全不用微波功能就做出可口的菜肴，这也是我买夏普的原因之一。清洗非常方便，烤盘烤架都带涂层，有点像电饭煲，沾上油也不怕，倒点洗涤剂轻轻一擦就掉了，还可以当消毒柜使用，带有厨具食器蒸气除菌功能，消毒餐具厨具。带有内部自动清洁功能，利用水蒸汽清洁内部炉膛。

要说缺点吗，第一说明书菜谱日文，有点难度。不过还好有度娘翻译，还能看懂。第二就是100v电压，1400多瓦的功率需要个大的变压器。

另外要备些铝箔纸油纸什么的，一是可以放在烤盘上接油，在就是可以放在烤肉炸肉等的上面预防油污到处溅射，便于更好地清理炉内。