威士忌进阶：批次桶强哪家好喝？

（作者：挂靴牛，威士忌资深萌新，民间非著名酒评人，量浅瘾大说真话）

大家好，欢迎回到《深度横评威士忌》系列~

前2个月，牛哥发布了不少横评，其中《甜党组局》

与《15年雪莉桶》比较受大家欢迎

从中可以看出大家也是对雪莉桶比较感兴趣。

那么今天我们索性再进一步，来横向评鉴一下雪莉桶批次桶强！

牛哥精选了三款酒：

格兰纳里奇10年桶强第10版

格兰多纳桶强第10版

知更鸟12年桶强B1-2023版

三者酒龄差不多，都是雪莉桶（或为主），价格也相差不远，正适合同时对比！

横评前，咱们先查一查这仨的户口：

格兰纳里奇10年桶强第10版

酒龄：10年+

用桶：PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶、Rioja红酒桶、中度炙烤的全新美国橡木桶，雪莉桶为主，红酒桶与全新桶为辅

酒精度：58.6%vol

格兰多纳桶强第10版

酒龄：8-10年

用桶：PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶，两种桶混合调配

酒精度：58.6%vol

知更鸟12年桶强B1-2023版

酒龄：12年

用桶：美国波本桶、西班牙橡木Oloroso雪莉桶，两种桶混合调配

酒精度：57.2%vol

香气竞技

格兰纳里奇10CS：层次分明，雪莉桶、红酒桶、炙烤桶的风味清晰展现；

格兰多纳CS：经典的多纳雪莉风，两种雪莉桶的香气毫无保留地飘起；

知更鸟12CS：轻盈的水果，甜甜的糖果与香草奶油衬托出甜美风；

纳里奇层次丰富，多纳雪莉风味纯正，知更鸟香气最棒，波本桶与雪莉桶结合，最能激发出深层次的香气。

口感争锋

格兰纳里奇10CS：甜香、滑润，酒体醇厚、强壮，香料刺激，红色水果与深色水果结合，带出干果、香料、糕点的风味，木质苦底强，各种风味很清晰；

格兰多纳CS：入口香甜、辛辣，结实、有力的口感，果味融入了巧克力中，温润且甜美，木质刺舌，后段由甜转咸尽显高级，皮革与烟草风味又增加厚重；

知更鸟12CS：酒体醇柔、结实，入口甜香、丝滑，水果与香料混合散发阵阵香气，糖果、奶油、咖啡变化丰富，木质调醇实、微苦，但很快便化开；

纳里奇刚开瓶时的酒精感较重，瓶醒一段时间后，酒体的多层次会征服你的味蕾！

多纳厚重的雪莉风味依然经典，特别是后段的由甜转咸，显示出其雪莉桶的高素质！

知更鸟丝滑口感+温和香气赢得不少好感！

余韵较量

格兰纳里奇10CS：干爽、香糯，口腔温暖，韵感持久。多种风味桶的风味交织，融合出多层次的尾韵；

格兰多纳CS：干爽，香料感十足，香味透入口腔中。甜散退、香持久，雪莉桶的风味幽幽且悠长；

知更鸟12CS：干净、清爽的余韵持续较长。酒体强度配合两种桶的风味，令口腔非常舒适；

纳里奇风味清晰且有层次感；多纳毕竟是纯雪莉桶，余韵最棒；知更鸟有强度、有变化，只是长度稍逊。

整体表达

格兰纳里奇10CS：运用多种风味桶构建出多种层次、丰富风味的酒体结构，虽然雪莉风味不够纯，但却有更多可玩性。

格兰多纳CS：雪莉桶专家以表现雪莉风味为已任，坚果香、深色水果甜与辛辣口感的刺激，组成多纳风格。

知更鸟12CS：通过各种果香与温和香料搭建骨架，寻求风味的平衡，三次蒸馏带来醇柔酒体与丝滑口感。

三者都具备个性十足的酒厂风格，都是经典的酒款！

WB评分

全球酒友会对这三款酒给出怎样的评价？

格兰纳里奇10CS：86.66→86.52，大家似乎对多种风味桶混调仍有分歧，但起码认为这是一款“好喝的酒”。

这酒最近已跌穿500元，大家先扔进购物车，等有券时大胆撸吧！

格兰多纳CS：87.50→87.52，评分已达到“好酒”的门槛，变化不大，说明大家对这一版比较认可。

做活动的时候，650元左右能拿下，但按今年的行情走势，可能会有更好的价格哦~

知更鸟12CS：88.22→87.95，虽然评分有所下降，但确实是“好酒”，大家对平衡性还是非常买账的。

爱尔兰的威士忌定价较高，但这款桶强的定价却比较亲民。好价620左右可撸！

你若问牛哥喜欢哪一款？当然是全部都喜欢，建议大家All Buy哈哈哈哈~

今天的《深度横评威士忌》就先到这儿~

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