最近儿子迷上了这小饼，外脆里糯，一口一个好吃得停不下来

最近儿子迷上了这小饼，外脆里糯，一口一个好吃得停不下来。天气一天天变冷，自从上周给儿子做了一盘小麻薯后，这周儿子点名叫我做点小麻薯给他放学当点心，超级迷你形的，还没有一块钱硬币大，是用裱花嘴挤的，孩子吃得时候特方便，一口一个外脆里糯，香喷喷的特别有嚼劲，天冷吃点糯米做的美食可以御寒。放学接儿子车上备上一小把，吃到家门口正好，小麻薯还有一个好处就是没有屑掉车上，平时吃饼干的话车上总归是好多碎渣。

今天要跟大家分享的是迷你麻薯，一道非常好吃的小点心，想吃脆脆的就多烤三分钟，想吃软一点的话烤二十分钟就差不多了，做法也非常简单，不用打发，搅一搅烤一烤就可以了，一次就成功。

【迷你麻薯】

材料：糯米粉150克、砂糖10克、酸奶150克、鸡蛋1个、玉米油20克

做法：

1.准备食材。

2.将十克砂糖和鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀到砂糖融化。

3.碗中放入二十克玉米油搅拌均匀。

4.碗中加入一百五十克酸奶，我用的是浓稠的酸奶。

5.充分搅拌均匀。

6.碗中放入一百五十克糯米粉。

7.搅拌均匀无干粉。

8.将糯米糊装入裱花袋子中。

9.烤盘上铺上油纸，将糯米糊挤入烤盘中。

10.烤箱上下温180度预热五分钟，放入烤盘，上下温180度烤二十分钟即可。

美味的迷你麻薯就做好了。

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