闺蜜来访，搜刮冰箱准备了几道菜，荤素搭配有营养，网友：太寒酸！

导语：闺蜜来访，搜刮冰箱准备了几道菜，荤素搭配有营养，网友：太寒酸！

上周一，晚上去接练球下课的儿子，步行途中，踩着了地面的一小块杂物，只听到“咔擦”一声，钻心的疼痛传来， 经过一系列的诊断，万幸的只是扭伤了筋骨；但肿胀，疼痛是避免不了的。所以，这一周多的时候，精灵的小日子，还真是挺难熬的，拖着一条病腿艰苦生活着。

今天，闺蜜不放心我，早早来电话，说要过来瞧瞧；上下楼采购不方便，只能是搜刮冰箱里面的食材，准备了几道家常菜，有：油豆角焖腊鸭腿，肉末裙带菜，火腿片炒西兰花，生拌洋葱，蜜桔&千禧果；荤素搭配有营养，闺蜜跟我也吃的挺开心的；发圈后引来不少的声音，有网友：太寒酸了，这样子的饭菜，怎么能招待人呢；但也有网友：真正的闺蜜，是不在乎吃什么的；话不多说，一起来看看吧~

油豆角焖腊鸭腿

原材料：油豆角，腊鸭腿，生姜，大蒜，小米辣椒，料酒，生抽，盐，食用油。

做法：腊鸭腿剁块后放碗中，加清水泡半小时；油豆角掐掉两端的老筋后洗净，再掐小段；生姜，大蒜，小米辣椒切碎末；锅加热倒油，下泡好洗净的腊鸭腿，煸炒出水分后淋入料酒除腥气，接着下姜，蒜，小米辣椒，炒出辣味后淋入生抽，翻炒上色时加一碗清水，先炖15分钟左右，下油豆角翻炒几下，接着焖5分钟，根据咸淡来加盐后收汁即可。

火腿片炒西兰花

原材料：西兰花，火腿片，大蒜，生抽，盐，食用油。

做法：西兰花，掰成小朵后放碗中，加盐和清水，泡10分钟左右，捞起来洗净下开水锅中，焯烫2分钟，沥水待用；大蒜切末，火腿片洗净后切条；锅加热倒油，下蒜末，西兰花，翻炒几下，加盐，生抽和一点水，焖一下后倒入火腿片，翻炒均匀即可。

肉末裙带菜

原材料：裙带菜，猪肉，大葱，生姜，大蒜，料酒，盐，白胡椒粉，食用油。

做法：裙带菜用清水泡发后洗净；猪肉去皮后先切小条，再剁成肉末；再准备姜，蒜，葱末；炒锅烧热倒油，下肉末翻炒变色时淋入料酒除腥气，再下姜，蒜末，炒出香味时下裙带菜，翻炒2分钟左右， 淋入适量的水，焖约3分钟后加盐，白胡椒粉调味，最后撒入葱末，关火即可。

生拌洋葱

原材料：洋葱，油辣子，生抽，香醋，熟白芝麻。

做法：洋葱剥掉外皮后洗净，切细丝装入碗中，加入油辣子，生抽，香醋，熟白芝麻，腌制半小时以上，吃食拌匀即可。

蜜桔&千禧果

最近，特别爱吃酸甜口感的水果；蜜桔水分足，是6酸4甜，挺合我的胃口；千禧果，但有一些平淡了，没有想象中的那么甜，哈哈。

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