闭眼买的凤牌金针如何?
大家好,我是爱喝茶爱分享的奶爸九节狼。
说起红茶,绝对是茶业的大类,如果是不太熟悉的朋友来喝茶,我一般也会选择泡红茶。一来不伤肠胃,有些人就喝不了普洱生茶,即便你说什么老树茶,对他也是负担,二来温和,接受度广。
而说起红茶的入门茶,绝对是滇红了。
因为性价比高,同时中低端的茶叶都有一定的知名度。
其次就是滇红的品牌,首推凤牌,原因很简单,凤牌隶属于滇红集团,滇红集团前身是顺宁茶厂,就是滇红茶”创始人冯绍裘先生创建。
而凤牌比较有名的就是经典58、松针、金针、金芽。
今天和大家分享的就是最近买的凤牌金针。

凤牌经典58、松针、金针、金芽本身都是用特级大叶种茶叶做的功夫茶。只是依据采摘芽叶的要求不同、工艺不同,出来的产品形状来命名。
金针算是中间层的。
打开之后能闻到很浓的蜜花香,金针采用特级芽头制作而成,选用优质的大叶种单芽为原料,它是在芽茶基础上新加的新工艺,条形更好看,香气更香。

冲泡方面,我用的是90度水,6-10秒出汤。

可以看到茶汤是明亮的金黄色,口感很顺滑。但是喝下去又有一种茶汤配不上茶香的错觉。

总结一下:
在价位上,金针属于凤牌的高端红茶之一。在外形上,还是很有卖相的,条索均采用的是一芽一叶,干茶金毫密披,紧直匀整,甚是好看。香味方面,花蜜香味也很是明显。用90度水冲泡后,花蜜香更为浓郁,但茶汤口感较淡。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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