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众测成功，啤酒菜鸡得机小酌各种IPA
2023-06-05 14:31:07
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购买理由
这是我第一次尝试IPA啤酒，作为生长在山东胶东半岛的成年男人，自小被烟台啤酒和青岛啤酒围绕，虽然不是个酒蒙子，对酒也不是很了解，简单发表一下感悟
首先，什么事IPA啤酒，这是我查阅的资料：IPA的全称，是India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来全球最火的啤酒种类，没有之一。最初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒，和艾尔相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。
适用人群我觉得是非常喜欢啤酒文化，对酒研究比较深的一类人，但是平时很少喝酒的人应该会对这种酒的苦味劝退。
外观展示
京A 飞拳美式IPA精酿啤酒
原麦汁浓度：15°P 酒精度：≥6.0%vol
个人点评：这是我第一个喝的IPA精酿，啤酒泡沫较为丰富，味道上留下最深的印象就是苦，有股子中药的苦味，不是自己喜欢的味道，喜欢吃黑巧喝苦咖啡且热爱啤酒的应该会喜欢，说是美式IPA但外观设计有点日和风味，一直相信玻璃瓶对口感的保证是最好的，不知道是不是这种的更偏向于出厂的味道。
啤酒正面
啤酒背面
啤酒出品
梦想酿造精酿啤酒
原麦汁浓度：15.5°P 酒精度：≥6.8%vol
个人点评：啤酒包装非常符合我的审美，颇具质感，啤酒泡沫十分丰富且坚挺，泡沫麦香浓郁，啤酒整体麦香也非常浓郁，颜色略深，能喝出一点点果味，口感苦中带点酸，是一种非常独特的味道。
啤酒正面
啤酒背面
啤酒出品
或不凡 宴平乐
原麦汁浓度：15.5°P 酒精度：≥6.8%vol
个人点评：泡沫量一般，但很快就消失了，喝起来有一点点复合的水果味，这个酒的苦味相对淡一点，对我来说口味友好一点，但也不是特别友好，瓶贴设计非常具有中国风，非常古典，有点唐宋时期的感觉
啤酒正面
啤酒背面
啤酒出品
拾捌精酿国产精酿啤酒跳东湖
原麦汁浓度：14.5°P 酒精度：≥6.2%vol 苦度：60IBU
个人点评：有点那种热带水果的风味，泡沫细腻但不持久，有点柑橘味，回味有点涩，但是苦是真的苦，外包装设计有点意思类似于马赛克，整体具有识别度，但是品名显示不明显
啤酒正面
啤酒背面
啤酒出品
北平机器 百花深处IPA
原麦汁浓度：15°P 酒精度：≥6.5%vol 苦度：65IBU
个人点评：闻起来十分特别，有点柚子类的皮脂味道，香味还算是比较强吧，很喜欢的一种香味，味道上特别苦，回味有点焦糖的感觉，泡沫较为丰富，外观包装上看，个人觉得一般，设计感不是很强，有点朴素感
啤酒正面
啤酒背面
啤酒出品
使用感受
可能是之前没有喝过这种啤酒的缘故，加上本身就对苦味极其敏感，喝下来满嘴都是苦味，泡沫也是苦味，但是啤酒香气还是可以的，我感觉这种酒是专门针对特有人群的
总结
虽然每款酒主要突出了苦味，但是每款酒真的各有特色，有明显的口味差异，有种喝咖啡的感觉，没有喝过IPA的一定要先少买点尝试，能接受再批量购买
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