终于搞定爱吃烤红薯的室友了——AUG奥优格台式蒸烤箱试用评测

写在前面的话：

熟悉我的朋友应该看过我之前的一篇德国AUG集成灶评测，老家装了一套之后，老母亲非常满意。对于德国工艺一直称赞不已。而我这边装修的时候比较简单，什么空间都没有预留，想要装个蒸烤箱、洗碗机什么的都很不方便，偏偏室友非常爱吃烤红薯之类的，也想要周末在家搞一些厨房活动增加生活情趣，所以最近买到了一台宝藏蒸烤箱一体机——AUG奥优格蒸烤炸一体机。终于搞定爱吃烤红薯的室友啦！

AUG奥优格蒸烤箱家用一体机德国台式蒸烤炸小型三合一电烤箱1135元天猫精选去购买

一、开箱及细节

▼打开包装就看到一副贴心的爱玛仕橙防烫手套，这个颜色我可太爱了。

▼我买的这款配色是曜石黑，另外还有奶油白、淡雅绿可以选。

▼烤盘有两个，一个接油盘，一个带孔的正烤盘。右上角是取叉器，如果是使用转烧功能烤制好食物后，用来将转烧组件或转笼从机器中取出工具。另外还附赠了一本使用说明书和一本蒸烤炸一体专用食谱，也是非常贴心了！

▼黑晶面板可以说是非常有质感了，德国品质值得信赖！小方糖设计，非常小，不占地儿，也便于收纳。虽然身材小小一个，它的容量可是不容小觑得，鸡翅12只、7寸披萨、吐司4片、整鸡一只、面包4个、蛋挞12只……看到了没，这就是它的实力！

▼机箱内置水箱，使用前需要确保水箱正确安装并注满水哦！

▼蒸汽功率800W，炸烤功率1600W，能够将热力聚集，230℃均匀温场，电子控温，能够快速升温。

▼内壁采用的是304食品级不锈钢，抗腐蚀性能非常好，不用担心用着用着生锈了，很难看，也很不安全，而且不锈钢采用的是无涂层添加，用起来更加安心。侧面安装了炉灯，可以实时观察烤箱内的蒸烤炸情况。不得不说，盯着看食物由生变熟的过程也是非常治愈的。

▼转轮，可以用来烘烤坚果或爆米花类食物使用此配件，配合烤叉转轴使用。可以看到底部采用的是X型排水设计，通过X型导流槽和排水孔，能够将积水引至接水盘，不用担心烤箱内的积水问题。

▼后置排气口，能够防止被蒸汽烫伤。

▼接水盘是可拆卸的，正向外置，能够随时处理积水。

▼内置7大AI模式：烤鸡、烤薯条、PIZZA、烤鱼、烤肉、干果、汤；附赠的食谱非常丰富，总共有43道自动菜单，蒸烤炸烘焙俱全，对于厨房小白来说简直是太方便了，不管是自己在家消磨时光，还是聚会大餐都可以轻松搞定。

▼黑晶触控面板设计非常典雅高级，而且触感灵敏，能够非常快速地响应。除了常规制作功能外，还可以12H智能预约，早起不匆忙，下班也可以及时享受美味，简直是打工人必备啊！

二、纯蒸模式

现在大家都在追求饮食健康，高温原蒸能够更好地保留食材营养，所以纯蒸馍式在我家是最受欢迎的。

▼相比于蒸食新鲜食材，要把冷冻食品翻热更加能够体现这款烤箱的功力。为什么这么讲呢，因为，很多蒸烤箱，包括传统的上锅蒸，很难把冷冻食材蒸得像新鲜食材一样的，蒸出来的很多类似馒头包子，都是干干的，要么很快就干掉，吃起来非常不爽。我准备了一个冻了蛮久的画卷和角饼，这也是我们家常买常吃的。

▼花卷表皮已经被冻出来一层白色的冻膜，大家都知道这种真的很难被蒸软的。

▼烤箱升温确实非常快。

▼澎湃的蒸汽，从内部面板上滴落的水珠就可以看得出来哦！

▼时间到了之后，发现花卷和角饼的颜色都还原到新鲜的模样了，太惊喜了。

▼虽然花卷和卷饼被冻了蛮久的，但是纯蒸模式仿佛又给他们注入了水分一样，澎湃的蒸汽穿透了表皮，进入内部，吃起来真的和新鲜的没什么区别。

三、纯烤模式

室友天天吵着要吃烤红薯，终于，重头戏烤红薯来了！

▼第一步：洗净的红薯，放入盐水泡20分钟，（据说可以减轻腹胀，增加甜味）；

▼第二步：烧开一锅水，烫10分钟。放在铺有锡纸的烤盘上，放入蒸烤箱底层；

▼第三步：选择智能菜单程序P22，空气炸模式210度烤制40分钟。

▼哇哦！真的烤出了糖汁诶，这不是水分哟，可以看到锡纸上也有糖汁哦！

▼掰开之后，红薯颜色红郁，让人非常有食欲，得到了室友的大赞！

▼同样的方法还做了烤土豆。

▼看着土豆从个个饱满到皮稍稍发皱真的非常治愈，掰开土豆的那一刻，真的香爆了！

四、旋转式烧烤

旋转式烧烤能够让炙烤更加均匀，保证热量触达每一面。

▼之前买的南瓜子，虽然说包装上写了熟，但是吃起来还是觉得有点生，味道不是很浓郁。

▼尝试着使用转笼炙烤，看看能不能烤得熟一点。

▼经过了15分钟的转笼炙烤，打开烤箱之后就能闻到一股浓浓的瓜子香味，吃起来也更好吃了。南瓜子对身体好，建议大家多吃哦！

五、 加分小细节

除了主要的蒸烤炸功能，这款烤箱还有很多加分的小细节。比如：除垢、解冻、童锁、保温、酸奶、预约。

▼我们家非常喜欢吃西红柿炖牛腩，土豆炖排骨等等，但是经常要化牛肉和排骨就很费劲。然后，我爸每次都是等不到，去买新的了，结果冰箱里面就越来越多的冻肉了，直到不新鲜扔掉为止，实在是浪费啊！AUG奥优格这款蒸烤箱自带解冻功能，家里的冻肉终于有救啦！

▼解冻模式，45℃，一个小时。

▼解冻之后的牛腩不论是色泽还是形状都是非常的新鲜。

结束语：

有了AUG奥优格这款蒸烤炸一体机之后，轻轻松松搞定爱吃烤红薯的室友，就连周末过得很充实，看着食谱想要一道一道地试下去，对待生活的热情也是激增，感觉厨房小白也可以解锁很多美食啦！如果你也想要轻轻松松拥有一手好厨艺，我推荐AUG奥优格这款蒸烤炸一体机！

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