洛神花养颜,不是蜜饯也不是泡茶,用来泡酒女人最喜欢

2019-11-16 18:43:18 1点赞 2收藏 2评论

洛神花酿

帮友们大家好,我是烘焙帮胖熊!

胖熊不嗜酒,也不会在饭局上拼酒,但会偶尔独自小酌,只为享受那种一个人的放松时光。

不过啤酒太苦,白酒太烈,所以胖熊通常饮一些花果酒或鸡尾酒。说到花果酒,就不得不说洛神花酿,纯净而热烈的红,深得我心。

洛神花又名红桃K,有美容、瘦身、降压等功效,加上颜值在线,洛神花酿特别适合女性饮用。



洛神花养颜,不是蜜饯也不是泡茶,用来泡酒女人最喜欢


材料

洛神花 1.5kg

冰糖 1.5kg

低度白酒 1.5kg


过程



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1、将新鲜洛神花剥开,留下红色的花瓣,不要绿色的花蕊。



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2、取1.5kg洛神花瓣,加少许盐,用清水浸泡10分钟杀菌。然后再冲洗一遍,摊开晾干待用。



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3、玻璃容器用开水煮过,然后进烤箱100℃烘干后冷却,没有烤箱就让瓶子自然风干,不要去擦拭瓶子,避免二次污染沾上细菌。将晾干的洛神花和冰糖交错堆叠直到放满容器。



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4、灌满白酒,胖熊用的是老广东人喜欢的九江双蒸,大家用自己本地的白酒就可以了。



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5、密封后放在阴凉处静置一个月。



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6、洛神花酿就做好了。

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Tips

1、虽然用白酒浸泡,但由于洛神花很酸,又加了冰糖,所以洛神花酿的入口是酸甜的,并不辣口。

2、胖熊喜欢洛神花、冰糖和白酒1:1:1的风味,你也可以根据自己喜好,适当调整比例。


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