诺亚新生地，不凡高加索－亚美尼亚Day 1 初见埃里温，余晖玫瑰城

创作立场声明：亚美尼亚是小众的旅行目的地，但景优、食佳、人善、物美、价廉，值得用更多时间去探索。关于签证、航班、酒店选择、路线规划等信息，欢迎参考先导篇游记。

和去年塞尔维亚之行在莫斯科转机一样，这次依然是晚上6点准时下班之后回家收拾行李，然后不紧不慢地打车去浦东机场。今年乘坐SU207去莫斯科的人明显比去年多了不少，差不多要排15分钟的队才能值到机。这就是考验人品积累的时候了，对于俄航的航班，柜台升舱远比订票时直接选择高级舱位要划算，但柜台升舱名额往往有限，不妨更早些来排队，增加中选的可能，这次就有幸拿到了仅剩的几个舒适经济舱（Comfort Class）的名额。

舒适经济舱的乘客会被安排优先登机，进舱门之后右拐就能看到座位。一排8座，每个座位上配有洗漱包、靠枕、毛毯，另外，颈撑可以调节位置和两侧弧度，除了舱顶面板的阅读灯之外，座位上也有可以自由调整方向的阅读灯。按下把手上的按钮可以抬起支撑腿部的踏板，并让座位后仰至135度角，座位前方娱乐系统的显示屏相较经济舱大出不少。

在航班起飞之后，俄航会提供一晚一早两顿正餐，舒适经济舱的餐食与头等舱一致。虽然提供了三种选择，但是热门种类还是有被前排选完的可能性，整体味道不错。用餐时，乘务员会带来一篮茶包，从里面选择自己想要的，拆开放在茶杯里，等用餐完毕之后，乘务员会过来加上热水。当然也可以选择喝咖啡，或者只是从篮子里夹片柠檬泡水喝。

虽然135度斜躺的舒适度无法跟商务舱的平躺比，但腰部如果有足够支撑的话，还是能一觉睡到天亮。

落地之后正是莫斯科的清晨，各大休息室都充满五湖四海的旅客。距离飞埃里温航班登机口最近的休息室，就是Moscow Lounge了，而且根据观察，这个休息室也是整个谢列梅捷沃机场D航站楼最大的了。不知道为什么在明显还有少数座位时，前台用英语和俄语告知已经满了，要另找别家。走了一圈发现大家都满了，回来就直接说想坐那个空位子，这次成功入座。

Moscow Lounge冷食品种相对丰富，甜点、沙拉、香肠都有准备，而且会发现工作人员补充、更换得很勤快。在斜坡环道旁还有零食，薯片口味不下五种。

休息室有登机信息屏，每条航班上还会提示步行到达相应登机口的时间，前台工作人员也会用俄英双语提醒乘客登机。听说休息室旁的免税店是D、E、F航站楼国际航班转机区最大的，就趁登机之前逛了一下，虽然品牌确实比以前丰富不少，但价格相较日上免税店并没有太多优势。

前往埃里温的航班上，只有个位数的亚洲面孔，而且把埃里温作为目的地的亚洲人只有我们这帮，其他人多是从埃里温转机去格鲁吉亚的国内游客。飞机一路在广袤的东欧平原上方巡航，当航程过半时，地势瞬间陡峭，甚至出现了积雪的山巅。同纬度的中国华北此时正是初秋时节，飞机下方的山脉却已经是金黄一片。

当飞机右转准备降落时，亚拉腊山的雄姿充满整个舷窗，临近土耳其边界就意味着目的地就在眼前。埃里温机场里通关的人排起了长长的队伍，我们一众又成为长长队伍中仅有的亚洲面孔。由于兹瓦尔特诺茨机场边检采用电子分配窗口的方法，所以过关效率较高，看似六绕七弯的队伍，一轮环保、购物中心、吊桥的大屏广告时间内，就能过关完毕，拿到行李之后想到的第一件事就是换汇。

其实在排队过关之前就有换汇的窗口，但是担心汇率不合算，所以还是出关了之后再找换汇的地方。出口左手边不远处，就有ARMBUSINESSBANK的门店，一共2个窗口，取号等待即可。坐下来之后抬头一看，发现汇率和过关之前的窗口没有任何区别，都是1欧元兑515德拉姆。

换好钱之后便开始找Elite巴士的站牌准备去市区，问了下信息柜台的小妹，站台位置告诉了我们，但是发车的时间不太清楚。找到站牌之后，发现信息还是挺全的，停车站点、距离、用时、车资等信息都有，半小时发一趟，等了不到5分钟车就来了。司机师傅看上去并不是那么热情，我们的大箱子、还有一位路人阿姨的大包，都是游客们互助塞进后备箱的，推上车门之后，阿姨不停地用法语跟我们说谢谢。

一路上都是想象中典型的的西亚风景，蓝蓝的天，黄色、棕色、粉色石材砌成的小楼，虽然烈日炎炎，但不开空调的车里吹进来的风都是十分凉爽的。当车穿过几座宏伟的白兰地酒厂之后，埃里温的内城正式呈现在我的眼前，密集的沿街商铺，高大的行道树，淡定悠然等公交的人群，生活节奏真的慢下来许多。

不知不觉，车里只剩下我们一帮人，司机把车停在了一个地下通道的入口处，回头用俄语说这就是终点。我拿着Google地图疑惑地问他：“共和国广场？”，他耸了耸肩：“要坐地铁，不远。”结果我们就拖着大箱子，走到了路口旁边的仿佛外星传送机一样的地铁出口处。

每人100德拉姆（约1.5元人民币）的通票，不论远近，在人工售票窗口买好车票之后，投进闸机即可，这还是第一次见到这么迷你的地铁票。之前就听闻埃里温的地铁比上海地铁还要早12年开通。1981年通车的地铁全方位带着浓浓的苏联风格，野兽派出口、长到看不见尽头的扶手电梯，挑高奢侈、立面个性的站台，让人感到非常新奇。

埃里温地铁虽然通车时间早，但在1988年大地震之后，除了96年开通一条支线之外，再也没有扩建。地铁公司由于财务紧张，卖掉了许多车厢。乘坐时会发现减震系统似乎也不太灵光，但车次密度和速度还是能满足出行需求的。

目的地共和国广场广场终于到了，地铁站出口居然修了巨大的花瓣状喷泉，地面楼梯口更是树立了20世纪初带领亚美尼亚人抵抗土耳其侵略的Aram Manukian的雕像，不少埃里温市民都来为他献花。

从地铁站往南步行5分钟左右就到达了这次旅行的第一家酒店——坎塔酒店，前台的亚美尼亚小妹非常热情地跟我们介绍了咖啡厅、餐厅和房间。让人印象深刻的是客房一共有两个朝向不同的阳台，坐在阳台桌旁伴着暖阳休息非常惬意。

夕阳西下之时，正是埃里温这座玫瑰城最华丽的时段。从共和国广场开始，经由阿博维扬街（Abovyan Street），往北大街（Northern Avenue），穿过埃里温歌剧院（Yerevan Opera Theatre）、法国广场（French Square）再往前就能看到埃里温大阶梯（Cascade Complex），直到整个城市的制高点。

这一路上，既能感受客来客往的喧嚣

现代街区的便利与时尚

还能两次看到规划整座城市的大师塔马尼扬，和他亲自设计的歌剧院

更能拾级而上，俯视整座城市在亚拉腊山的面前迎来喧嚣的夜晚

再沿着扶手电梯而下，观察大阶梯每一层上，来自世界各国的艺术家对生活、命运、世界、思想、未来的具象作品

伴随壮丽夕阳来临的，正是华灯初上、食肆迎客的时光，我们来到了在各大点评网站上都非常有名，人均消费在100人民币左右的餐厅Tolma用餐。

Tolma其实是一种通行于印度、中亚、中东、西亚、东欧的食物，用汉语简单点说就是包心卷。亚美尼亚的包心卷类似于我们中国的粽子，只不过从外到内，制作材料都不同，包着馅料的是为酿造白兰地所种的葡萄的叶子，而米的长链淀粉比例没有我们用的糯米那么高，肉馅则是羊肉的。和粽子类似的是，Tolma也能一次体验三种食材的香味：叶香、米香和肉香。

Tolma提供的包心卷种类非常多，调味方式、叶子、肉米的比例都会不同，感兴趣的不妨多试试。不过对我们来说，最赞的菜色其实是他们家的鸡汤，简直是一绝。确切来形容，说它是鸡粥更合适，只不过米的量比较少。选取弹嫩鲜香的鸡腿肉，配上西红柿粒炖煮、撒上小茴香，浓郁和轻快的平衡恰到好处。

在Tolma，第一次接触到了俄式Lemonade（确切来说北到芬兰，南到阿尔巴尼亚，西到奥地利、东到俄罗斯，都是这种饮料的天下），就是大名鼎鼎的康波特（kompot，компот，կոնպոտ）。这种制作过程看似最简单的家庭饮料，却能最大限度固化水果本身的香味，配上蜂蜜、柠檬和冰块，初秋喝来非常清爽，喝完之后还能吃到果肉，算是双重享受。