想研制粑粑味的糖果，但是失败了，不过有别的…

前段时间，有人投饲了我局一箱子糖果，总之就是普通地让我局“尝尝”再给点评价的套路。

大家吃得挺High，这个说“奶味好浓好正”，那个说“哎哎竟然有果粒好奇妙”。哼，少见多怪，到局座这里，收到的评价就三个字：

还好吧。

投饲方收到这反馈，明显有点不服。说实话，在局座这只肉食动物的眼里，糖就是糖，再好吃，还能吃出花儿来？能吃出蘸了辣酱油的炸猪排味儿吗？能吃起来像臭豆腐那么销魂吗？再不济大闸蟹味儿呢？

收到这波猛烈的吐槽之后，过了10分钟，对方丢过来两个字：

可以。

哈？

切~ 一边吐槽我局是神经病院，一边在认真地考虑要怎么制作是怎么回事啊？

最后，排除了一些由于制糖步骤和原理所以不可能的做出来口味之后（粑粑味被严词拒绝了T T），确定可以手工研发的是这些：

过了几天，糖果没收到，倒是先收到了警告——

好像很厉害呢。

也不记得的是多久之后，总算收到了一个大包裹。9包塑封袋和3瓶玻璃罐，每个塑封袋和玻璃罐上还都贴了标签：臭豆腐、大蒜、二锅头、板蓝根.....

自己定制的奇葩糖果，流着泪也要吃下去。

食鉴开始

本次食鉴跟以往有所不同，好不好吃是一会回事，口味还原度也是很重要的考察目标。不然，你说它是臭豆腐糖，它就是了么？谁信啊~

局座立刻召集7位探员来盲测，一听要试吃上回的奶糖，一个个都兴冲冲的。拿到测评表就直呼坑爹，不过已经晚了。连线题做过没有？一边列着大蒜、腐乳、臭豆腐、二锅头（硬糖）、二锅头（软糖）、西芹、番茄、冬阴功、苦瓜、芥末、板蓝根、辣酱油，另一列写着糖果编号123456789……探员要做的就是试吃所有糖果，把两边对应的口味和编号连上。

一番试吃、吓呆、统计之后，得出的结果如下：

并列还原度NO.1

芥末味

引用组长的原话：这简直是道送分题，根本不用尝，闻也闻得出来是芥末味。

辣成这样……基本上全员都答对了。

的确，芥末味很重，局座稍微尝了一口就觉得一股“气”直冲脑门，咽下去后似乎灵魂都得到了升华....和生吃芥末的唯一不同是，嘴里还是有甜丝丝的味道游荡在唇齿间。

并列还原度NO.1

番茄味

7位里有6位探员在经历“闻一闻，舔一舔，再尝一尝”的3步曲之后，都能很肯定的说出这就是番茄味。

点评呢？“好吃、很好吃、好吃+10086”。（感觉要给探员们补补语文课了....词汇好贫乏啊。）

并列还原度

NO.3二锅头味软糖

大部分探员表示，这款糖本身除了有白糖的味道外，没有尝出其它佐料的味道，不过7个人里还是有4个人能选对。

为什么呢？“这糖含在嘴里的时候，短瞬间是有股呛人的感觉”。哎，这可不就是第一次喝白酒的感觉么？

并列还原度

NO.3冬阴功味

吃到这一号糖果的时候，对冬阴功向来很抵触的L探员秒速说出：“这是冬阴功，我最讨厌的冬阴功！”

Bingo，答对了。看来，能让人深刻的事物，不一定就是喜爱至极的，还有可能是最讨厌的。

还原度NO.5

西芹味

7人中有3位探员准确判断出这是芹菜味，因为“芹菜的味道还蛮明显的”。

不过大家竟然觉得芹菜味挺不错的，不觉得用它来做糖有什么违和感。感觉可以再研发点香菜味呢~

并列还原度NO.6

臭腐乳味

想不到吧，就是这几颗小小的糖果，在制作过程中臭翻了天，逼得实验室的排气扇更新换代。

不得不说王致和这款臭豆腐腐乳的威力还是很大的，拍照的时候局座用手拿了一下腐乳，手指臭了，做成糖果——“ew，好难吃，这什么味道的？”“这里面是有榴莲吗？怎么这么怪！”

并列还原度NO.6

辣酱油味

局座曾经说过，少了辣酱油的炸猪排就跟失恋了一样，吃下去都没有滋味....作为空口能喝小半瓶辣酱油的人，局座原本期待，从此想喝辣酱油的时候只要嗑几颗糖就好，但事实是——

这糖更多被吃出了“咖啡味”....辣酱油经历了高温制糖过程的洗礼，怎么就变咖啡味了？

下面就开始进入考试的瞎蒙阶段了……连线题么你懂的，最后总有几个实在对不上号的，用排除法也做不出来的，只好瞎连一气了。

苦瓜味

当你事先知道它是苦瓜味的时候，其实是吃得出来的，入口有一丝丝苦瓜的香气味，带着一点苦涩，但由于外层裹着一圈糖，那点苦涩很快就会被遮盖过去，所谓“苦尽甘来”，挺有陈胖子《苦瓜》这首歌的韵味。

不过在盲测的时候就扑街了，只有一个人猜对了。大约是考试压力大，发挥失常了吧┑(￣Д ￣)┍

大蒜味

也是只有一个人答对，他的评价：“这糖是大蒜味的？真用了大蒜吗？用的是假大蒜吧！”

测评的时候答不对，事后倒是有人向局座抱怨了：现在觉得嘴里有味儿哎，晚上我可还怎么去约会啊摔！

二锅头（硬糖）

明明吃同口味的软糖时，一众探员都或多或少吃出点二锅头的味道，但改成硬糖后，也不知是大家突然集体味觉失灵还是二锅头在这糖里失了效，反正吃不出来了。

总之很多探员说感觉自己在吃奶糖，而且口感很腻，甜得齁人，大约是制作过程中酒精都蒸发了吧……

板蓝根味

万万没想到，没一个探员吃出这糖是板蓝根味儿的，连蒙也没人蒙对（好吧，局座也没有吃出来....）

为人父母的倒是试着复制这方法，把药做成糖果，居然就完全吃不出来了，这样以后的骗孩子吃药又多了条路了！

食鉴结论

试了那么多奇葩糖果，局里觉得番茄味、芥末味、二锅头味软糖和回味无穷的大蒜味，是更加值得一试的新奇体验~ 既有还原度，又不失去整蛊+吃糖的乐趣。

小编注：为了丰富原创频道的内容，原创君与优质媒体号进行合作，引入更多优质原创内容，同时也为这些优秀的自媒体号提供展示平台。此篇文章来自于微信公众号——“魔都食鉴局”，微信搜索“Footopia”。