春熙路巷子里藏着宝！唐氏老妈蹄花店，一口脱骨香到舔盘

来春熙路逛了N次，巷子里藏着这家唐氏老妈蹄花专门店，还是本地土著朋友带路才找到——进店尝完直接惊艳，蹄花花样多还好吃，连汤都想喝光！

先冲经典的老妈蹄花，端上桌时汤还冒着热气，雪豆炖得软烂翻沙，轻轻一抿就化在嘴里。蹄花皮用筷子一挑就脱骨，肉质嫩到入口即化，裹上店里的香辣蘸碟，鲜辣中带着蹄花的醇香，一点都不腻。先喝一碗浓白的蹄花汤，暖到胃里超舒服，秋冬喝着尤其治愈。

秘制蹄花也一定要试！外皮像虎皮鸡爪那样酥香，咬下去却糯到粘嘴，卤香里带着微辣，越嚼越香，连骨头缝里都浸满了味道，追剧当零食吃都合适。还点了特色口水鸡，鸡肉细嫩不柴，秘制酱汁麻辣鲜香，和蹄花搭配着吃，解腻又开胃。

店里环境超意外，不是传统苍蝇馆子的样子，反而有科幻工业风，靠近春熙路的包间有大落地窗，能边吃蹄花边看街景，八九个人聚餐也不挤，朋友小聚、家庭吃饭都合适。位置也好找，离春熙路北口人行天桥很近，在桥上就能看到招牌。

如果来春熙路想吃点暖乎乎的美食，这家唐氏老妈蹄花店千万别错过！不管是经典款还是创意口味，都能吃到蹄花的鲜，人均不贵还管饱，本地人常来的店果然靠谱～