牛腩煲
巷弄里的宝藏牛腩煲
藏在老城区巷尾的这家牛腩煲小店,真是挖到宝了!门头不起眼,推门却满是烟火气,暖黄的灯光衬得砂锅里的牛腩愈发诱人。
选了招牌番茄牛腩煲,端上桌时还咕嘟咕嘟冒着泡,浓郁的酸甜香气直钻鼻腔。大块牛腩炖得软烂,轻轻一抿就脱骨,连筋带肉的部位最是过瘾;吸饱汤汁的萝卜清甜入味,解腻又爽口。搭配一碗白米饭,浇上两勺浓稠的番茄汤汁,简直是碳水星人的快乐巅峰。
店里的炸腐竹也是一绝,放进煲里煮上几分钟,吸满肉汁后软韧入味,每一口都超满足。老板是一对热情的老夫妻,会贴心地提醒你加汤,还会安利隐藏吃法——拌上他家自制的蒜蓉辣椒酱,风味直接翻倍。
人均50+的价格,性价比高到离谱,不管是朋友小聚还是一人食,都是治愈味蕾的好选择。


