中国特产鉴赏指南 篇一：黑吉辽孕育的特色美食，最后一样喝了大家都开心！

过年啦！过年啦！

看着春节就快到了，又到了一年一度囤年货的时候。

不论是回家与家人团聚还是外出旅游、探访亲朋好友，又或者假期结束回到工作学习的地方。

我们总喜欢把“家”的味道带给大家，分享给大家。

“家”的味道——脑海里可能最先浮现出来的就是家乡最具特色的某种美食。

小谷同学这次又收到了“达人小小值”的邀请，和大家分享一些颇具特色的家乡特产。

中国的版图硕大，气候迥异，每个省份、每个地方的饮食习惯也大有不同，谈到特产、美食不计其数。

难以一篇文章就将中国的特产列举清楚，趁此机会，小谷同学准备根据中国地理的划分

——东北、华北、华中、华东、华南、西北、西南

开设一新的专栏——【中国特产鉴赏指南】，和大家介绍各个区域的特产！

来自人民日报

▌东北特产鉴赏指南——黑、吉、辽

✔东北山珍大礼包

东北地区拥有着得天独厚的天然地理资源气候的优势，昼夜温差大以及丰富的山泉水适合多种名贵的菌类在此生长，肥沃的黑土地赋予了菌类更多的营养价值。

现在很多家庭都喜欢煲汤，食用的菌类素有“山珍”之称，用菌类煲汤不仅味道鲜美、而且营养价值极高。

喜欢煲汤的小伙伴可以试试这款大礼包，送人也好、自己吃也行，六种种类，量大丰富。

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✔五常大米&盘锦大米

东北平原非常广阔，耕地面积非常大，地势平坦，寒冷的天气有帮助农作物避免了虫害的攻击。

但是由于热量不足，农作物生长缓慢，一年只能一熟，但是产量大、颗粒饱满。

虽然真正意义上的五常大米是限制与很小的一片区域，但是相比南方一年两熟或三熟的大米而言，北方的大米会更好吃。

除了，五常大米以外，辽宁盘锦的大米也非常出名。

总而言之，东北的大米饭就是，香！再来一碗！

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✔海参

海参不仅是一种佳肴，而且还是一种滋补保健品。海参价格昂贵，但是具有非常高的营养价值，《本草纲目拾遗》有这样的叙述：“海参性温补，足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。足以见得海参的营养价值！

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✔沟帮子鸡爪

卤鸡爪已经是年轻人非常喜欢吃的一种零嘴，并且网上也有非常多的品类。

沟帮子作为中号老字号，它的鸡爪非常出名，而且好吃、软糯，非常推荐大家试试。

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✔延吉冷面

每次去吃烤肉都离不开冷面，酸酸甜甜，烤肉的油腻感瞬间被驱散，口感也非常顺滑，悲伤辣白菜简直太好吃了。

不想做饭的时候，不要在吃方便面啦，速食的大冷面味道也是杠杠的。

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✔哈尔滨红肠

哈尔滨红肠原产于俄罗斯，但是由于东北地区与俄罗斯接壤，红肠也逐渐成了中国的特色美食之一，最出名的就是哈尔滨红肠，肉质紧实，毫无淀粉感，每一口都是货真价实的肉粒！

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✔大列巴

提到了红肠就一定想起大列巴，大列巴也是后边境文化和气候影响的产物。

我打个比喻 ，大列巴相当于山东的煎饼，别看他是面包的外形，但是他可以作为主食配着红菜汤！

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✔韩式辣白菜

东北与朝鲜半岛接壤，难免不受到朝鲜、韩国饮食文化的影响，提到这两个地方，最先想到的就是泡菜思密达！

辣白菜真的百搭，冷面里可以放，炒房里可以放，做汤里也可以放！

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✔99草莓

冬天到了，谁会拒绝草莓呢！九九草莓个头贼大，甜味十足，多汁。

现在快递水平提升，不用担心太远草莓腐烂，冷链运输，保证送到手里还是新鲜的！

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✔鞍山南果梨

南果梨属于后熟梨，刚买回来的时候不要吃，应为太酸、太硬。

买回来放置几天，就会从青绿色变为黄红色，果肉也会变得软烂，而且十分香甜。

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✔沈阳老雪花

“青岛不倒我不倒，雪花不飘我不飘”这是一句网络流行语。

沈阳老雪又称作闷倒驴，在网络上，哪种啤酒酒劲儿最大一直各有争议，反正在我这儿，老雪秒杀一切。

小谷同学报一个自己量，两瓶老雪+两瓶淡爽，走起路来飘乎乎！

你们能喝多少，可以评论区告诉我哦！

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【中国特产鉴赏指南——东北地区】就介绍到这儿，东北地广物博，虽然气候寒冷，但是物产丰富，有机会去东北地区亲自感受一下会更为深刻！东北好吃的太多啦，介绍不完，值友们可以评论区补充呀！

烧烤、烤肉、饭包、锅包肉……

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【中国特产鉴赏指南】会继续和大家介绍中国的特产！

华北、华中、华东、华南、西北、西南，你期待哪个地方的特产？评论区可以告诉我！