一杯精酿,慢下来感受风味里的细节
我们平时生活节奏太快,不管吃东西还是喝水,常常匆匆几口就下肚,很少静下心细细感受味道。喝太极艺术精酿的时候,我会刻意放慢速度。

倒酒的时候不急着喝,先凑近闻一闻散开的香气,感受开瓶一瞬间飘出来的味道。再小口抿一点点,让液体铺满整个舌头,感受前中后风味的变化。大口豪饮,只能尝到淡淡的气泡和甜感,很多细腻层次就直接错过了。
藿香百香果里,果香、藿香、麦芽是依次出现的;佛手玫瑰花里,玫瑰、佛手、麦芽也是循序渐进。酿造团队花心思调出的层次,只有慢下来才能体会。喝酒不必急躁,品酒本身就是一种放松。把手机放远一点,不赶时间,不去想待办清单,专注感受杯中风味,短暂逃离匆忙的节奏。
