下班的仪式感，家庭自制与外出觅食的选择

实在不行，就出去搓一顿吧

外卖眼睛一闭也能忍

前一篇的三杯鸡和咖喱鸡，也需要一定的精力，起码切洗食材，还是有点累的。

【偷懒清单篇】

1.家里那边打的肉丸，就能做豪华版双蛋肉丸汤面，五分钟出锅

2.麻麻自己做的云吞，配个紫金辣椒酱，加点葱花，绝配。也是五分钟左右就能出锅了

真材实料

配二哥的辣椒酱也不错

3.小酒没有，一般只会在家陪奶奶小酌一杯。但冰箱里的柠檬茶是常备的。维他留点空间给麻麻发挥嘿嘿，我自己工作地买的是这种冲的，也很简单。冻点冰块，加点凉白开就能畅享！而且一条的量就很合适，不会太多，免得起夜咳咳。

直接上最大规格不是讲笑的喔

4.麻麻做的饺子，大姑做的粽子/艾叶粄之类的，家人寄来的鸡腿等各种生鲜以及，广西代购的店里打包真空发货的螺蛳粉

【出门觅食篇】

再不行，搓一顿找找仪式感也蛮好。通常，我和朋友都是上班回家各一个区，4个区毫无重合的情况下，只会在彼此生日的时候出门哈哈，或者真的被这座美食荒漠城市折磨惨了以后，会有一两次临时起意粗发！

补充说明：一碗水端平，唯二的好友之一也是本月生日，但她驻扎在老家发光发热，所以我们会订蛋糕奶茶之类的哈哈

去外面吃，就没什么好介绍的了，直接上图了。暂时没有什么地标好介绍的，唯一好吃值得回头的店，已经倒闭了，劣质驱逐良币。

一般我选店，第一时间看差评。有关食品和环境卫生问题的中差评都会打问号然后迅速✗掉，这是我的底线。东西可以不好吃（也不能太不好吃），但不能把我吃出问题来吧。

这里有个小tips：美团的评论要去看，淘宝闪购那边感觉会删差评，清一色好评就很不正常，但美团会有。大众点评就是，探店达人太多的店，我其实也不是太过信任。

同时看看附近的地标，如果是也能迅速打卡下一家有奶茶店/商圈/景点可以吃吃喝喝逛逛的就更好啦

月底就是好友生日了，还在等她不靠谱的口味选店中，到时候好吃的话也会更一更记录一下叭。

回来的话，几乎都会去二哥店里蹭一顿，毕竟我家都是擅长做饮食的，顺便去撑下台脚啦。

二哥的炖汤，平价料多

【兴致来潮篇】

1.奶茶

食材：

红茶叶

奶粉/牛奶

白糖

半成品芋圆/红薯粉等，看你的耐心吧。反正我是不会挪第二次了，巨累，完了口感也不咋滴

哦莫李亦菲（《爱情有烟火》角色）你是在演我嘛，那年的我买200块一斤的红茶，薅了我麻麻的进口奶粉做奶茶，味道确实更好

步骤：

白糖下锅炒至变色

下已经泡好的茶叶汤，连汤带叶一起下

下冲好的奶粉

下芋圆煮

出锅

进冰箱

开喝

茶水、牛奶各1000毫升，冲多少看个人喜好吧，浓了加水，淡了加材料。水多了无所谓，煮的时候也会烧干一些的

2.茶叶蛋

食材：

一打30个鸡蛋

红茶叶，咳也是它

茶叶蛋佐料包（花椒，八角，茴香、桂皮、香叶等，紫苏给一点也ok但只能一丢丢）

生抽3勺、老抽1勺、冰糖15克、盐2勺

步骤，懒得写了，摘百度吧，因为我之前也是按百度做的：

‌煮鸡蛋‌：鸡蛋洗净冷水下锅，加 1 勺盐，水开后小火煮 8 分钟，关火焖 5 分钟。

‌敲蛋壳‌：捞出鸡蛋泡冷水 3 分钟，用勺子背面轻敲出细密裂纹（像碎冰纹，壳膜别敲掉）。

‌调卤汁‌：另起锅加水没过鸡蛋，放入茶叶、香料包、调味料，大火煮开后小火熬 5 分钟出香味。

‌卤制浸泡‌：鸡蛋放入卤汁，小火煮 30-40 分钟，关火浸泡至少 4 小时，最好过夜。‌

我想补充的是：蛋壳必须敲碎，汤汁才能渗进去。

过夜第二天再吃，才够入味

3.爆米花，不写了，累了

窗帘一拉，家里就变成电影院哈哈

4.各种粗糙出品，完全看超市做不做人给送的食材质量如何。看图吧

忍不住插播一条抹茶雪糕

贴一个网友的做法，这个做法很方便，以前就是硬煮粉都不软

太干了，又一次把汁收无了咳

还记得自己第一次买就打算处理虾线，结果被活蹦乱跳的它们吓得一身大汗的时刻……

过年的时候吃饱也要点一顿外卖才觉得完整😅

特别备注别敲门，安全楼梯间放着就好哈哈

最近天气热，各大超市都没有保冷袋，就这么送过来，都有点坏了，所以番茄炒鸡蛋这道童年菜单最近成了我的救命菜。因为素菜坏没坏是很明显的，超市没办法把人当傻子。

别问我为什么不去菜市场，去了也白去你不会挑，不了解市价还被骗秤。最重要的是起不来，去晚了就没好菜了，有时候连线上买都是这样。

图源某书，当年连个照片都没拍，店名叫啥都忘了

图源某书，我吃的那家还好还有阿姐的微信，等天冷了我要买了

最后一个不提也罢，学校门口尝到的瘦肉羹/福鼎肉片，大言不惭让我妈给我买了几斤里脊，搓了一下午最后失败，非常郁闷地收拾了然后回到房间自闭了一阵，每次想起来都觉得哭笑不得诶。还有梅州的鱼头煮粉为什么还没有走出来！孩子馋了！！