粤式电饭煲煲仔饭，好吃的根本停不下来，香脆浓郁

煲仔饭最令人回味的是那层香脆泛着油光的锅巴，每一口咬下去的清脆都是一种享受。

今天就教大家一款在家也能做的粤式电饭煲煲仔饭，无需专业的砂锅，一键操作很简单。

制作材料：

米320克，水330克，菜芯80克，香肠二根，凤凰盏二个，香菇50克，生抽10克，油10克

制作步骤：

1、把大米洗干净，放入电饭煲内胆，加入水和油

2、准备好香肠和凤凰盏

3、取香肠开水烫一分钟后也放入电饭煲蒸熟后切片

4、凤凰盏放在电饭煲的蒸架上

5、通上电源，摁下操作面板上的煲仔饭功能，马上可以吃到啦

6、菜芯和提前泡过10分钟的香菇放入开水中烫熟，里面放入2克的盐

7、电饭煲运作时操作面板会有显示功能，时间到了就会发出”滴滴“的声音。凤凰盏蒸熟了的同时，一锅诱人的锅巴煲仔饭也完成了，是不是特别简单？

8、米饭出来是粒粒饱满，晶莹剔透，在锅巴和菜芯上浇上生抽和凤凰盏蒸熟后的汁水，鲜美的味道有没有诱惑到你

TIPS：

水量按照自己大米的特性和家人的口感添加或减少