聊聊“网红食品”的那些事儿

研究媛察觉到一个现象，近年来“网红食品”层出不穷，刷爆微博、小某书和某音，每天都有人在探店，拍精致的照片，喝美美哒下午茶！

8过，有人认为“卖相越好，越不健康”，那到底“网红食品”有没有安全风险呢？

马上请出营养与食品安全大咖——广东省疾病预防控制中心首席科学家杨杏芬 ：

杨教授将为你解读“网红食品”有哪些安全风险。

我国目前允许使用的食品添加剂按功能分有20多类，如酸度调节剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、甜味剂等。

国际上和我国批准使用的食品添加剂都经过严格的安全性审查，在动物身上进行过长期摄入的慢性毒性测试，依据现有的科学证据，在规定用量和使用条件下，不会对人体造成危害。

但现实中确实存在一定程度的食品添加剂滥用问题。

来源：南方网