经过10次试做，终于调配出好吃的八宝粥配方，朋友：这味道绝了

八宝粥又名腊八粥、佛粥，是我国典型的传统食品，它是用八种不同的原料熬制成粥，口感极为丰富。一般以糯米、黑米为主料，再添加辅料，如赤豆、红枣、花生、莲子等熬制成粥。八宝粥的八种食材其实并不是固定的，在不同的地方，人们选用的八种用料也是不同的，他们会根据自己饮食喜爱，来选择对胃口的原料。

八宝粥是一款营养特别丰富的粥，因为它包含了多种食材，粗细搭配、营养均衡，所用谷类与豆类形成蛋白质互补，最后再加上冰糖的调味，让美味与营养一应俱全，可以说是一款非常好的养生粥了，尤其是在秋寒来临之际，加上天气又干燥，若此时能够来一碗热腾腾的八宝粥，解馋暖胃又营养，好处多多。

八宝粥的制作并不难，只要原材料挑选的好，那么煮好的粥味道自然不会差，那今天我就将我家的八宝粥配方分享给你们，里面的原料挑选与配比是我经过10次试做调配出来的，成品口感非常好，朋友吃完后直夸味道绝了，一点也不输给外面卖的。

【八宝粥】

先准备好主要食材，花芸豆30克、糯米120克、红豆30克、莲子60克、红枣12个、花生30克、黑米50克、薏米20克

第一步，所有食材洗干净后，除了红枣外，其它食材都倒入碗内，用清水浸泡2小时。不急着吃的话，可以泡一晚上。

第二步，将泡好的食材和红枣一起倒入电饭煲，并加入1600ml的水。我这个水量煮出来的粥，是有点浓稠的，想喝稀一点的八宝粥，可以在适当多加200ml左右的水。然后盖上盖子，选择煮粥键即可

第三步，煮好的八宝粥，趁热加入适量的冰糖，搅拌至融化，即可享用。

解馋暖胃又滋补，全家吃得美滋滋，你们也来试试吧？