美衣美食 篇十:元宵除了黑芝麻和花生,还有哪些让你意想不到却还有点好吃的馅料?
汤圆和元宵,我站汤圆。
甜党还是咸党,我是前者。
有一说一,吃汤圆我的口味很传统,就爱黑芝麻和花生。
但是架不住我有一对双胞胎,她们喜欢新奇,每次在甜品店或者超市发现稀奇古怪的汤圆馅料,总是怂恿我试试。
于是,我吃过了玫瑰馅儿和巧克力馅儿的汤圆。ummmm,就还可以。
玫瑰汤圆
第一次看见玫瑰馅儿汤圆是在好利来蛋糕店。吃过现烤玫瑰鲜花饼,味道不错,那是不是玫瑰做汤圆馅儿也依旧美味呢?
元宵节本来就是浪漫的代名词。元宵节始于两千多年前的秦朝,也称为“上元节”,在汉代时将正月十五定为“元宵节”。那一天,无论男女老少都可以戴面具上门赏花灯。
而元宵节吃汤圆,则是始于宋代。汤圆最早称为“浮元子”,也就是元宵。
玫瑰馅儿汤圆有的用的是玫瑰酱,有的用的是干玫瑰花和红糖,吃起来都有甜美的花香。
玫瑰的药性非常温和,能温养人的心肝血脉,抒发体内郁结之气,有安抚和抗抑郁的功效。
巧克力汤圆
巧克力馅儿汤圆有两种吃法:
一种是普通的煮食,皮薄馅大,醇厚的黑巧克力被包裹在糯米软皮中,吃在嘴里丝滑甜蜜。
另一种是炸着吃,让人一口沦陷,仿佛身处热恋之中。
馅料中还可以增添一点花生碎和核桃仁,让味道更加丰富。
芽菜猪肉汤圆
由于南北方文化、地域以及个人饮食习惯的差异,汤圆同样逃不掉咸甜的纷争。
芽菜猪肉汤圆在遍地都是甜汤圆的北方显得“物以稀为贵”。
有朋友吐槽
“这不就是汤圆造型的饺子嘛”
奇奇怪怪,倒也不难吃。
就是第一口入嘴时,会给味觉一个小小的震撼。
明明看着是个胖胖的汤圆,大脑发出的指令、以及舌头预期的口感是甜蜜蜜的,结果被迎面来了一个大比兜,哈哈哈哈
白桃乌龙馅儿汤圆
等等,啥馅儿?次元壁又被打破了,到底是奶茶还是汤圆?
广州酒家推出了一款茶饮汤圆,这个系列里还有柠檬红茶、奇亚籽茉莉、荔枝玫瑰、白桃乌龙四种口味。一款可以吃的奶茶汤圆,确定不来试一下嘛?
人间至味是团圆。元宵佳节,象征团圆的汤圆你想吃什么馅儿的呢?
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