降温了，来个老少皆宜的滋补小火锅，热气腾腾，生活依旧，气氛热热闹闹！

春天来了，结果不知道哪里来的冷空气，一下子温度降了下来，不得不再次把柜子里的厚衣服再次穿起来。冷了，就不想动弹了，饭是钢，每顿不吃饿得慌。安排，就简简单单来点火锅，一家人热气腾腾的，围炉开吃！

把排骨炖藕作为这次火锅的底汤，营养美味，排骨汤，先准备好了，接下来准备好电锅，倒进去就可以开始啦。

排骨不光价格贵，其中有一大半的骨头，不过存在既合理，排骨炖汤，就是比纯肉多出来的汤要香。

先加上一点点泡发好的木耳，煮起来，现在汤是温的，需要加热一下。

准备一下味道的主要来源，有糊辣椒乳腐沾水，有香油蒜末沾水，还有一个烧烤辣椒面干沾水。这样安排，吃辣的和不吃辣的，都皆大欢喜。

天麻，一种食材，有药用价值的食材，对于预防头痛啊等等的，有很好的滋补效果，口感和土豆差不多，有一股食材自带的味道。

这里再准备一点点蔬菜，有茼蒿菜，还有白菜菜苔，以及切好的天麻片

再来点儿白菜心儿，这个烫出来，特别的甜。

再加上一点豆腐块儿，齐活儿了也算是。等待开锅，先吃肉，在吃菜，动起来！

好家伙，这一口肉下去，再来上一口米饭，今天这一锅，也算是没有白忙活了，偏瘦的排骨肉中间镶嵌着点点肥肉，口感吃起来一点儿也不柴，因为肥肉也不多，一点儿也不腻的慌。非常好！