更小子产区值得关注,涵盖国产精品硬货,中档价位葡萄酒有何好选?
大家好,现在工作很忙偶尔喝点小酒的哈尔科夫有一次与大家见面了,今天带来的还是作为一个业余爱好者和消费者角度的关于葡萄酒的话题。
大家平时普遍关注的还是相对低端的葡萄酒,原因还是价格便宜,口感不算差,只是如果到进阶阶层选购中端的葡萄酒,这时候可能就手足无措了。 今天就来借着这个话题来谈论一下中端葡萄酒的选购。
提前声明,这个中端只是一个范类,价格包含了从100以上至好几百块的范畴,并不是说价格一百多就很低挡,不是这么一个概念的。
中端葡萄酒必然离不开一个小产区的概念,因为很多的中端葡萄酒属于小产区出产。
小产区的概念
小产区的概念流星法、意、德等传统葡萄酒产区国家,是指在法定优质产区基础上,跟据当地的风土特色,进一步细化的更小的优质法定产区。
小产区代表
法国:艾米塔日产区、教皇新堡产区、吉贡达斯产区等
意大利:巴罗洛产区、古典基安蒂产区等
核心酒庄产品
1.吉佳乐世家-艾米塔日
星级:5星
酒庄:吉佳乐世家
推荐原因:吉佳乐世家酒庄坐落于北罗纳河谷产区核心地带,是罗纳河谷最富有盛名的酒庄之一。该酒庄生产了多个罗纳河谷区域的法定产区葡萄酒,包含了只用单一品种西拉葡萄酿造的艾米塔日产区的法定产区葡萄酒。北罗纳河谷与南罗纳河谷的最大不同就是有艾米塔日这一类单一法定品种葡萄酒的产区,盛产高品质的单一西拉酿造的葡萄酒。此前已经评测过马莎的艾米塔日产区葡萄酒,对位于北罗纳河谷产区的艾米塔日单一品种西拉还是非常满意的。
2、佩兰家族-吉贡达斯
星际:5星
酒庄:佩兰家族酒庄联盟
推荐原因:吉贡达斯为罗纳河谷的重要子产区,酿造葡萄酒的历史可以追溯到罗马时代,距离教皇新宝产区只有17公里。该产区以种植歌海娜为主,其次为西拉、慕合怀特等,当地法规规定,歌海娜的使用比例不得超过80%。此外当地也有种植佳利酿等其他品种,不过使用比例不能超过10%。
吉贡达斯为罗纳河谷非常小众的子产区,值得去尝试。
3、教皇新堡
星级:5星
酒庄:吉佳乐世家
推荐理由:教皇新堡产区是南罗纳河谷的明星产区,此款为目前国内能买到渠道货最好的教皇新堡葡萄酒之一。吉佳乐世家也是牌子响当当,此前的玛莎定制的ogier酒庄教皇新堡和吉佳乐世家教皇新堡是我的首选,这俩一直都是vivino 4.0和4.1高分的存在。教皇新堡的一个亮点恐是只有总产量1%的葡萄酒为白葡萄酒,其余皆为高品质酒体饱满的红葡萄酒。整个教皇新堡是一个比拼勃艮第和波尔多核心明星产区,知名度却相对比较低的产区,尤其是在中国大陆市场,很多人甚至没有听说过教皇新堡。
4、默尔索
星际:5星
酒庄:路易亚都
推荐理由:勃艮第明星产区,该产出盛产优质的霞多丽葡萄酒,该产区没有特级酒庄,而有名的一级酒庄却有26个之多,此前评测过玛莎的默尔索霞多丽干白,富有奶油坚果的香气,就不再多说。整体上这个产区的干白普遍具有奶油、坚果的香气,也算是默尔索产区的特点,并且陈年力特别好。很奇怪,12年年份的默尔索霞多丽一点没有老化,反倒是风味更佳的浓郁。
具体评测参照此前的玛莎默尔索产区霞多丽葡萄酒。
5、夜圣乔治
星际:5星
酒庄:路易亚都
推荐理由:勃艮第偏东部的一个小产区,法定品种为黑比诺和霞多丽,1936年被认定为法定产区,算是比较有代表性的勃艮第黑比诺葡萄酒。圣夜乔治产区有三十多个一级酒庄,葡萄园的土质并不一样,所以出产的葡萄酒风味差别很大,从这一点上也能分辨出具体酒庄的位置差别。
6、里奥哈
星级:5星
酒庄:桃乐丝
推荐理由:当年订婚时候用的葡萄酒,没想到这酒开瓶后获得了一致好评,要知道十年前这酒也差不多现在这个价格,当时人民币的购买理可不是现在同币值能比的了的。100%丹魄酿造,实际这个应该算是中档的葡萄酒,只是价格偏低一些。
里奥哈产区有个特点,本产区所有法定品种均为西班牙本土品种,葡萄酒总产量3/4是红葡萄酒,剩余1/4为桃红和白葡萄酒,因为当地风土原因,特别适合优质葡萄酒的生产,是西班牙葡萄酒的代表。
7、三得利登美之丘
星际:4.5星
酒庄:三得利
推荐理由:日本是目前新世界葡萄酒产地当中一个很有意思的存在,并且很少被国人熟知。去过几次日本,也带回过日本本土的葡萄酒,普遍感觉,日本葡萄酒比较有特色,价格不便宜,而当中比较硬的还要属于三得利旗下的众多系列,其中登美之丘就是代表。采用日本种植的波尔多葡萄品种,按照波尔多葡萄酒的酿造方式来进行酿造的日本葡萄酒,产区为富士山一侧的山梨县。
山梨县可以算是日本葡萄酒的发源地,最早开始酿造应该是明治时代,目前整个山梨县的葡萄酒产量占了日本本土葡萄酒相当大比例份额,葡萄酒厂县内拥有数量约80家,除了酿造波尔多风格的葡萄酒外,更有日本本土品种的甲州葡萄酿造的优质干白葡萄酒。
8、巴罗洛
推荐指数:5星
酒庄:普鲁诺托
推荐理由:皮埃蒙特产区下的明星产区,VIVINO 4.0高分,100%内比奥罗葡萄酿造,充满浆果香气。隔壁的巴巴莱斯科产区同样盛产优秀的葡萄酒。
巴罗洛产区历史悠久,最初酿造的是甜葡萄酒,后面逐步转向了干型,1980年代获得DOCG产区认证,也是最早的三个DOCG之一,本产区内规定必须100%使用内比奥罗酿造的葡萄酒才能作为巴罗洛葡萄酒出售。
9、奔富Bin600
推荐指数:5星
酒庄:奔富
推荐理由:非澳洲产奔富,而是美国纳帕谷产,赤霞珠西拉混酿,有别于澳洲酿造的Bin389系列,口感相对于澳洲产奔赴bin389更加的浓郁富有层次。
纳帕谷位于美国西南部加利福尼亚州,当地太平洋沿岸气候非常适合葡萄的种植,尤其以高品质赤霞珠、梅洛等葡萄品种的葡萄酒闻名世界,可以算是美国优质葡萄酒的代名词。
科普一下:美国加州同样也大量生产鲜食葡萄,品质也非常的高。
10、博纳佰馥
推荐指数:4星半
酒庄:博纳百馥
推荐理由:少有的国产低产量优质葡萄酒的代表,产区位于宁夏贺兰山东麓,采用单一品种赤霞珠酿造,有幸值得买参加活动,大妈官方送过我一瓶,对这款酒真的是赞不绝口,原来国产葡萄酒并不是做不好,而是想不想做,消费者能不能认可的问题。并不是所有国产葡萄酒都是低价较低品质的代名词,一样有精品的存在。
贺兰山东麓的葡萄园朝向普遍偏东和偏南,葡萄的光照非常好,全年平均气温11度左右,夏季温度平均20多度,不冷不热,适合葡萄的种植,当地气候干燥少雨,葡萄园普遍使用过人工灌溉,干燥少雨也带来了优势,那就是缺乏病虫害生存的条件,所以贺兰山东麓的葡萄园很少会用到农药来控制病虫害,因为绝大多数情况下,根本不会有大规模的病虫害存在的基础。
尾声
从入门到进阶是一个葡萄酒消费者必然要经历的过程,到了进阶,已经脱离了低价葡萄酒选择的范畴,怎么选很茫然?其实也不然,关注几个已经经过国外市场考验的大品牌即可,例如吉佳乐世家、路易亚都的中端产品,国产的可以参照贺兰山东麓几个火热的限产的新兴酒庄。国产葡萄酒并不都是低价非高品质的代名词,同样有很好的中端产品存在,只是看你肯不肯花钱。
写到这里,有问题可以留言~~
默尔索产区、艾米塔日产区的酒,可以参照我之前写过的英国玛莎两个产区的酒的测评,基本上差别不会很大。
部分图片来自于网络,如有问题请小编删改~~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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