自制辣条，香辣入味有嚼劲，1分钟就能学会

好吃的不健康

健康的不好吃

这是吃货的一大烦恼！

但是，谁让我年轻任性！

我就是喜欢垃圾食品！

我就是喜欢吃辣条！

辣条是农产品加工的零食，它可以加大面筋，素牛筋等名字，辣条是由小麦粉或者其他谷物或者豆类为原料加工成的零食。

地地道道的川妹子，手把手教你熬红油做辣条，红油真的是万能的，吃面，凉拌菜都很ok。

1、准备好牛筋面，网上买2cm的，凉开水浸泡1分钟捞出，放一边儿让它自然松弛15分钟，不用蒸，口感才好。

2、软了就好

3、锅中倒油，油温6层热，把葱，洋葱，香菜放进去，在放桂皮八角香叶花椒

4、炸到所有食材焦黄，注意不要炸过头

5、忘了拍图，我给你们画一个，准备一个碗，把图片的食材放一起，记得加少量的增香，淋油上去还不会糊

6、淋油分三次加入，一边淋 一边搅拌，
成品，真是满屋子飘香。万能油
淋上泡发好的牛筋面上，在放点盐，味精，鸡精，孜然粉翻拌均匀即可。