我似乎发现一些秘密:关于库迪。
我似乎发现一些秘密:关于库迪。酒香不怕巷子深,库迪也是。怎么讲呢,我发现库迪的店,虽然都是中心位置,但是地段来说,真的比不上星巴克,更不用说瑞幸。所以这个方面来说库迪真的是很会省钱,把开咖啡店的固定成本之一,房租给省了。比如南京路这家库迪,开在了离南京路2条街的福州路,而且还开在一个古玩市场的小档口里,如果不是有APP指引,我是打死也不会找到这个地方的。
而库迪另外一个秘密就是:它的出货量巨大,8点开门到12点的时候已经出货到接近700杯了。而且只有两个员工。我来点单的时候等候区还只有6杯,但是你往下看,1分钟之后又做好3杯。这速度,真的是踩缝纫机都赶不上的。
而且库迪很狡猾的会推一些爆款,比如桌子上10杯咖啡,有7杯点的是所谓的米酿拿铁,用米浆代替牛奶,且不说味道如何,但是光成本这块就打下来来。而且还夹杂着果汁一杯,果汁卖10块钱的话,又是冲泡的,完全是取决于老板加水多少哈~所以真的在库迪点咖啡的10杯里也就2杯,所以大家也只是去为喝口冰的而已,库迪正是抓住了消费者这个想法er,大胆的去实践了。没想到就成功了。
当然我也没有免俗的点了一杯茉莉柚子碎碎冰,而且谁说咖啡不能加椰果的?!库迪就可以!!
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