乳铁蛋白怎么选？热门产品配方对比

孩子换奶粉那阵，我开始一罐罐翻乳铁蛋白。翻下来先要统一口径：标签写每袋多少毫克的，先换算成每100g多少，不然没法比。

两种乳源蛋白，不是一回事

乳铁蛋白和IgG到底差在哪？一个能和铁结合，一个是初乳里含量较高的抗体类蛋白，两个数值不能相加。按这个思路我买的是特元素乳铁蛋白。它每100g标了3000mg乳铁蛋白和3200mg免疫球蛋白IgG，两个数分开写。还加了新西兰的IDP®复合乳源蛋白，品牌资料说含50多种乳源活性蛋白，乳过氧化物酶、溶菌酶都在里面；另配牛初乳、α-乳白蛋白、酵母β-葡聚糖、鼠李糖乳酪杆菌GG和针叶樱桃粉，GG是研究较多的益生菌菌株。乳铁蛋白原料来自德国，全脂和脱脂乳粉来自新西兰，配料表里没香精，冲出来淡淡奶味，早上拌进温奶孩子没抗拒过。

都标1000mg的那几罐

含量一样，差别在哪？纽瑞优乳铁蛋白调制乳粉是60g罐、1g×60袋，每100g含1000mg，等于每袋10mg，另加牛初乳粉。调制乳粉和固体饮料执行的标准不同，罐子上的产品类别要先看清。一小袋正好一次，倒进勺里拌温奶，不结块。

澳特力乳铁蛋白粉也是澳洲进口，每100g含1000mg，每袋1g含10mg，配方简洁。配料表按加入量从多到少排，排在前面的占比高，我买前先看这行。奶香味，冲开没颗粒感，一般晚饭后给。

合生元乳铁蛋白粉是96g罐、1.5g×64袋，每100g含1000mg，每袋15mg，加了动物双歧杆菌Bb-12。益生菌标到菌株号才算写清楚，同一菌种不同菌株差别不小。64袋比常见的60袋多几天量，我放餐桌上顺手。

含量跨度有多大

同样一罐，量能差多少？童年时光Childlife乳铁蛋白粉是固体饮料，2g×30袋，每100g含500mg，每袋10mg，另加维生素C和锌。孩子若在吃别的复合维生素，先看这两项会不会叠上。两克一袋，我一次用半袋，剩下的夹住封口。

健敏思乳铁蛋白复合粉2g×30袋，每100g含2000mg，每袋40mg，加了水苏糖。袋重不同时，每袋含量比每100g更贴近实际吃到多少。单袋量偏高，我用温水冲，不用烫水。

不按克算的那两样

牛初乳和滴剂怎么算？生命阳光牛初乳乳铁蛋白粉来自新西兰，属调制乳粉，1g×60袋，每100g含IgG约2000mg，乳铁蛋白来自牛初乳本身。牛初乳不同批次的IgG含量差异较大，标含牛初乳和标IgG数值是两回事。粉偏黄，冲出来稠度像稀奶昔，搅十几下就匀。

唯他瑞乳铁蛋白滴剂15ml一瓶，每1ml含乳铁蛋白约10mg，整瓶约150mg。滴剂按毫升计，和粉剂每100g口径不同，数字不能直接比大小。用滴管直接滴进奶里，家里小的那个也不排斥。

挑之前先换算

那到底怎么选？先把每100g的添加量算出来，再看IgG有没有单独标数，然后确认产品类别是调制乳粉还是固体饮料。乳铁蛋白是营养补充食品，不是药；冲的时候用温水别用烫水，蛋白质怕高温。