荔枝这样吃，好吃不上火

在众多寒凉水果中，有1种水果可是在夏季脱颖而出的，那就是荔枝。李时珍就说过，荔枝是“炎方之果”，气味纯阳。民间更是也一直有“一颗荔枝三把火”的说法，可见它“火力”有多足，阳气有多旺。

中医认为，荔枝味甘善补脾胃之气，性温则能温中散寒，微酸之味兼能涩肠而止泻。荔枝是难得的纯阳之果，夏天吃荔枝补阳、排寒，特别适合阳虚、体寒的人。

新鲜荔枝7颗，荔枝剥壳放入碗中，不放水直接上锅蒸，蒸30钟以上即可，蒸得越久越不容易上火。趁温热喝汤吃肉，适合体寒，手脚冰凉的姐妹。蒸的要比新鲜的对脾胃友好些。荔枝与桂圆是同一科，也非常适合心气虚、肝血虚的朋友。

此外，如果贪嘴，荔枝吃多了上火，也可以喝荔枝壳水。把荔枝壳洗干净，煮水喝下即可，很简单。荔枝壳味苦，性凉，夏季适当喝一喝荔枝壳水，也有助于养心败火，缓和脾气，睡个好觉。