有哪些好用的厨房电器？ “一机多用”才入围的好物，进来抄作业！！

前言

先听君一席话呗：实用的厨电就还是那几样，两只手的手指头就能数完，千万别乱买。

别说一些烹饪老手，都会被商家一些铺天盖地的广告吸引入手买一些所谓的新兴厨电，厨房小白就更加躲不开。 各种奇奇怪怪的厨房电器简直多到让人荷包颤抖，随便举个栗子：早餐机、酸奶机、打蛋器、辅食机、肠粉机、面条机、榨汁机、煮蛋机、厨师机、空气炸锅、电煮锅、料理机、烤箱、面包机......

你认识的有几个？ 是不是有你盲目入手的在其中？举例都举不过来了，大家可以试着上一些购物平台逛逛，光这类电器就500+种，看得眼花缭乱。

一些专做研发的品牌，为了某个功能而设计，做大做强还能理解一下，毕竟人家有针对性，根据自家厨房情况还是能入那么一到两个的。但是！但是！ 谁家厨房真那么大，可以这么任性地没事摆个几十款机器在桌上？

房价可贵了，厨房更是寸土寸金!

就拿我个人觉得最无谓的煮蛋机来说吧，谁家天天早餐吃鸡蛋啊，一次煮7个鸡蛋，可能一周才用个一到两次，还是得那天想吃鸡蛋才会用一下，没理由常年摆个煮蛋器在厨房吧？用普通家里的电饭煲就能蒸熟鸡蛋啊。我敢大胆打赌，以大多数人的三分钟热度，它大概率是在厨房角落吃灰的了。

所以，大多数人抵挡不了形形色色的新厨电诱惑时，事情就会这样子发展：种了个草→下单→第一次使用觉得很赞→用了几次→兴趣消退→丢在一边吃灰→种草另一种新厨电..... 你就进入了一个恶性循环。

所以，选厨电一定要谨慎点，不管别人给你如何按头种草，你都要记得选购的重点：

要不就多频率使用！要不就一机多用！！

很好理解，多频率使用的厨电就好比平底锅，家里多数做菜炒菜都会用到的，在高频率下是家里必备的。电饭煲相同道理！

比如，你喜欢烤鸡翅，做做果干，或者买些半成品鸡块在家里做着吃，你觉得有必要烤箱买一个，空气炸锅又买一个吗？一个功能二合一的空气炸烤箱就完美解决了！这就是我们说“一机多用”啊。

所以说，我觉得除了每个家里都日常必备的那些厨电外（冰箱、电饭煲、电磁炉等），其他厨电很值得你再花钱并多给它空个位置出来的，一只手的手指头数的过来，除非你是米其林大厨，或者一些真不好替代的工具除外。

真要买？那就买能一机多用的产品，你会发现，覆盖多个功能的厨电真的很爽！！下面我会结合我这些年用过的产品，给大家推荐一些在厨房值得购买的清单，让你的厨房更完善，也因为高性价比的实用厨电而变得更爱进厨房！！~

谨记我们的口号：一机多用！一机多用！！

1、电压力锅

电压力锅并不是后起之秀，在现代厨房里，是最值得买的厨电！！

很多人害怕电压力锅的泄压问题，从前听不少的电压力锅使用不当房子炸飞的新闻，是不是都对它多了顾虑呢？高压锅或者电压力锅爆炸的最主要由于排气装置堵塞，锅内的压力达到临界值却无法排出。发生事故的高压锅大都只有一个泄压阀，而且没有自动停止加热模式，如果锅内食物过多或者膨胀，很容易堵塞泄压阀，从而大大增加爆炸的几率。

而一般好的电压力锅会有多项安全设计，如安全自动开关、防堵罩、限压保护等功能，而且不接触明火，大大降低了发生事故的可能性。

所以使用的安全性完全木有问题！！

电压力锅虽然在煮米饭上面不能完全取代电饭煲，但是就一个速度效率上面，我觉得就可以给他个厨电的一席之位了。

电压力锅擅长炖肉做菜煲汤。用日常的电饭煲或者普通锅炖肉，尤其是比较硬的羊牛，至少需要花费一个多小时才能彻底炖熟。而电压力锅使用高压，让食材在高压环境下，提高熬煮炖的效率，不到30分钟就能彻底熟透，并且能保证营养且入味。

锅内压强越大，食物更容易熟透也更入味。电压力锅功率越大，导热就更快，热效率更高。相同食材，在高压大功率下能够将效率发挥得最好。并且，它真的能做多菜式！！

来，上图~~~ （千万别别饿着的时候看！）

炖肉肯定是强项，20分钟完全炖熟炖烂还入味，骨肉分离营养还保留。

电压力锅炖汤效率真的不是开玩笑，在高压大功率下的汤水释放出食材的精华，老火汤也30分钟就能炖好。食材扔进锅里，一键开启，出去扫个地拖个地板的时间就能喝汤~

煮米饭有些锅能不到15分钟就煮好，米饭也能粒粒分明不粘锅，有嚼劲有米饭香，虽说比不上电饭煲的专业，但是煮米饭功能还是不错的。

像一些家庭喜欢熬个杂粮粥或杂粮饭的，用电压力锅快速煮透，还省去了前一天浸泡一夜的时间，方便顺手！！

如果你没有一台电压力锅，像一些需要煮很久才能熟透或入味的菜式，就很麻烦，没有了高压的辅助，其实用普通锅长时间的熬煮，也是很费人力物力的，电费都花不少呢！！

所以，家里备一口电压力锅还是挺方便的，像我家今天做个炖羊肉，明天煮个牛肉煲，后天再提前预约煮粥模式，第二天起来就有熬到软绵可口的红豆粥吃。并且市面上性价比高的电压力锅价钱也不贵。

下面推荐几款不同品牌的电压力锅，供大家参考：

（1）苏泊尔 (SUPOR) SY-50FC8168Q

• 5L容量

• 安全阀、止开阀安全保护

• 一锅配双胆

• 触摸式按键

推荐理由：这款苏泊尔电压力锅，是5L容量，有口味选择功能。采用安全阀和止开阀限压保护功能，使用过程中的安全性可以保证。而且造型还是比较精致小巧的。有三种口感可调，六种特设功能。

苏泊尔(SUPOR)家用电压力锅精钢球釜内胆智能预约烹饪SY-50FC8168Q5L双胆高压锅449元京东去购买

（2）安本素（APIXINTL）APX-P01

• 4L大容量

• 双胆双盖，不串味

• 一键泄压，十重安全防护

• 1300w大功率，0-70kpa收放自如

• 12分钟即可煮熟米饭

推荐理由：这款安本素电压力锅颜值颇高，配备了双胆双盖，能够煮饭做菜不串味；0-70kpa 调压很智能，功率很大能有效提高烹饪效率；一键泄压和十重安全防护，它们家还有一个超快速12分钟煮米饭，忙碌打工人会超爱这个功能，多种菜式可做，实用!

日本Apixintl安本素电压力锅家用小型智能多功能4L双胆高压锅饭煲629元天猫精选去购买

（3）美的（Midea）MY-YL50Easy506

• 5L容量

• 七段调压配置

• 智能测温

• 智能检测烹饪量

• 静音排气阀

推荐理由：这款电饭煲造型圆润耐看，配置和功能也十分不错。七段调压能够做到智能精煮，可以智能检测烹饪量，当食材较少时，也可以快速烹制，减少时间浪费；还有一个静音排气阀的功能。

美的（Midea）智能电压力锅高压锅4.8L家用多功能双胆七段调压安静排气压力锅YL50Easy506（3-6人食用）399元京东去购买

2、烤箱

烤箱很多人家里都有，如果你觉得只能做个烤鸡翅、烘培个戚风蛋糕就没了的话，那就打错特错啦。像我很喜欢吃肉，就是一个肉食动物，家里时不时我就整个鸡翅、羊腿、烧烤串串、红烧排骨、烤鸡、牛排...... 多到数不过来，烤箱都能给我做，而且论烤制还是很多传统的厨具不能做到的。

这些都不是传统灶台能做的。并且烤箱能覆盖的菜式也是非常多的，主要你家是喜欢西式菜式的，就更加适合。现在很多人的厨房设计都是分中西厨的，而在西厨那边，最常用的也就是烤箱了~~

现在市面上的烤箱多以4人分量起步，一些大的食材往里面放完全没问题。并且现在随着懒人好物多起来，像半成品薯条、鸡块、鸡米花等等，如果你也经常做这类食物，就很建议买空气炸烤箱，这种烤箱能满足烤箱+风炉功能，基本能实现空气炸锅的功能，而且，功能多了价格却也不贵。

下面就推荐几款不错的烤箱，都是最近几年新出的机型，供大家参考~

（1）长帝，CRDF32WBL

推荐理由：造型简单又时尚，容量是42L，五面搪瓷的内胆材质，使用寿命长，用完后清洗非常方便，连接渣盘都是搪瓷的，这个真的太良心了。智能控温，双层玻璃门，有20款智能菜单。它的照明灯是任意调节的，性价比很高，整体配置比一些大几百的烤箱还要强，特别推荐给准备第一次入手烤箱的小白！

长帝猫小易烤箱家用小型烘焙多功能全自动搪瓷大容量烤箱精准控温639元天猫精选去购买

（2）柏翠PE3040GR

推荐理由：上下独立控温，烘焙人最爱这个点。38L的大容量，三层烤架可用。他们家的飞梭专利控温技术，支持低温发酵、热风烘干，能做的菜式很多。双层玻璃隔热防爆门，热量高都不怕。其它的功能，具备上下独立温控、热风对流是侧面出风，旋钮控温。整体的性能表现得也比较稳定，看个人喜好选购啦！

柏翠PE3040电烤箱家用烘焙多功能全自动大升容量智能迷你小蛋糕1199元天猫精选去购买

3、厨师机

不会还有人认为厨师机只能用来揉面吧？？我一开始也像大家一样单纯，殊不知仔细了解后才发现，厨师机也是集大成者的机器，可以干的事情不要太多，除了最常见的揉面意外，还可以绞肉、压面、打蛋、奶油打发、研磨、蔬菜切割切粒......

特别是喜欢自己弄点面条或者辅食的家庭，厨师机真的能帮到你。

厨师机的运作原理就是一个主机，通过传动带或齿轮，带动不同的接口用不同的转速，然后在接口上接上不同的配件，从而实现不同的功能。

一般是选金属机身，更耐用，在使用过程中重量和重心也不会晃动。而连接配件，随机器送的更多也就使用方式更广。一般厨师机都可以搭配绞肉机、压面机、削菜机等配件哦。

下面推荐我觉得不错的两款。

（1）海氏厨师机 M5

推荐理由：海氏这款颜值高，带拓展功能，除了搅拌面团，还可以做面条，绞肉，榨果汁等，价格便宜，在千元机里算比较不错的，出膜速度正常。5升的容量多人食也够用。真正做到轻音低噪，并且采用全新的人机交互系统，开启了厨师机全面屏的时代（LED大屏显示）。揉面10分钟就能出膜~~

海氏M5静音厨师机家用和面机搅面小型揉面商用多功能全自动鲜奶机1899元天猫精选去购买

（2）北美电器 厨师机 ASM-E120A

推荐理由：这款容量更大6.2升的设计，适合人口多，使用率高的家庭哦，采用的食压工业直流电机，运行稳定，1000w 的功率扭力相当于交流电机，运动更强。1500w噪音最低分贝是55分贝，最高是70分贝。10档的调速，满足更多不容的打法需求~~

北美电器（ACA）厨师机和面机家用商用不锈钢和面勾直流电子式大容量大功率ASM-E120A（PE1210A升级款）-1元京东去购买

以上就是觉得厨房需要入手的三类厨电好物，当然除了它们还有很多其他的，暂时分享这么多先哦！！虽然未必全部人都赞同，但是真的用过的都知道好！！

如果你还有别的一机多用厨电，可以在评论推荐给大家，咱们都让厨房发光发亮！

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