春暖花开,泡一杯碧螺春,回忆一段旧时光。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
我是江苏人,从小长大都在,在我的记忆中,80-90年代,我们家喝的基本都是碧螺春。
这是新茶。苏州的当地朋友馈赠,出自东山。
简单的礼盒,里面两个小铁盒。
朴实无华的小铁盒。
碧螺春我是从小喝到大的。江苏乡野之民,其实喝不出所谓的好坏,只是特别的清香一直陪着我长大。
算一算,我已经离乡二十余载,久居南国,开始喝各式的茶,生熟普、黑茶、正山小种、龙井、猴魁、毛尖、大红袍、岩茶、茉莉花等等,基本上有什么喝什么。不过,碧螺春始终是心间缭绕的乡愁。
相比瓜片猴魁龙井之类的显著特征,碧螺春其实相对平淡,虽然介绍说条索紧实、碧翠诱人、蜷曲成螺,我觉得稍有夸大,不过小时的记忆中,绿茶就该是碧螺春这个模样,龙井之流反是异类。
泡茶。没取笔挺的玻璃杯,随便找个杯子泡一下。儿时都是搪瓷缸,现在已经很斯文了。
渐渐泡开,茶汤淡黄,入口不如其他绿茶来的霸道,熟悉的味道。
在我的印象中,碧螺春是清冽的香,不知道为什么这次没感受到那么直接。可能时间长了记忆自己做了亲近乡里的选择吧。
春暖花开,泡一杯碧螺春,安静的想念,想念过去的时光。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~