这是全网最详细的：来伊份藤椒牛肉苏式月饼测评长文

1、购买原因

还没有尝过来伊份的月饼，想着买来试一试，目标就是尝遍各地各口味各品牌的月饼，所以来伊份的不能错过。

正好遇见百亿补贴有活动，参加活动的是藤椒牛肉口味的，跟我吃惯了的广式月饼不一样，价格也很惊喜，只要一元一个，就毫不犹豫地购入了。

2、开箱体验

快递非常迅速，到货没有任何破损。

打开纸箱后，可以看见里面有一只50克的小月饼，月饼放在一个方形塑料盒子里，盒子下面压着个保鲜剂。

月饼上面印有一个「牛」，颜色鲜艳醒目、隔着包装袋都能感受到一阵扑鼻而来的辣味，很能激发人的食欲。

月饼的保护措施做的很好，一个都没有碎，酥皮完整，日期新鲜，不会油腻。

所以收货体验是非常开心的。

3、赏味之前，先看科技成分

为了延长食品的鲜味和保质期，保鲜剂和食品内部的添加剂不可少，这些成份虽然有很多我们不认识的东西，但是不多吃的话，还是在人体可控和可接受的范围内的。

月饼馅儿是藤椒牛肉酱的，所以为了更好地融合口感，我们可以看到一系列科技成分的名称，而酥皮也一样，为了起油和口感，必定会加入相应的科技来加持。

它的配料表实拍如下：

4、来伊份新品月饼试吃体验

①没有牛肉粒，但是拉丝

我切开月饼的时候，可以切到拉丝的部分，但是品尝之后发现，拉丝的并不是牛肉丝，而是一种类似大豆蛋白的东西。在口中咀嚼之后，它会融化，可以吃下去。

②它的馅儿像是在吃藤椒味的果泥

因为日期新鲜，我到货就吃的缘故，所以它的馅儿还挺软的，就是那种吃果泥或者芋泥的感觉。我的味蕾告诉我，它有五香味、也有XO酱味，藤椒味更浓，唯独吃不出来牛肉的味道。

③没错，它的辣是后知后觉的

我作为南方住民，跟大多数岭南住民一样不太能吃辣，所以吃月饼前还担心 ：藤椒味会不会太冲，吃不下去。

结果证明：它的大豆蛋白馅儿的味道完全覆盖了藤椒，入口一点都不辣。而当我吃完二分之一过后，它的少量辣味才慢慢出来，才被感受到。

总而言之，就是广东住民也能简单入口的「辣」，不能吃辣的朋友们也可以大胆放心去吃。

④酥皮不油腻，馅儿丰富

这款月饼的饼皮做的还挺不错，虽然不是酥到入口就掉渣的那种，(不然早就在运输过程中碎了)，但是胜在一点不油腻。饼皮没什么香味，如果把内馅挖出来，单独吃饼皮，它并没有什么味道。

不过，它的内馅儿占比真的多，咸味可以接受，辣味很少几乎没有，藤椒的香味倒是充足，只可惜没有吃到真牛肉。

5、是否值得购买

当作小零食吃，来伊份藤椒牛肉苏式月饼很合适。但你要是真的指望吃到货真价实的牛肉块或者牛肉粒，还是三思后再买。

价格公道，百亿补贴秒杀价可以入。一个正好适合一人吃，搭配一杯清茶正好。

有辣味却一点都不辣口，这个体验很神奇，大家一定要试试。一边闻着扑鼻而来的藤椒气味和五香混杂XO酱的内馅气味，一边在口中感受它的软糯，味蕾妙不可言。

6、综合评价

来伊份藤椒牛肉苏式月饼，皮薄馅多不油腻，综合调适吃辣和不吃辣的朋友们的口感，让受众更加广泛，这点值得肯定。

食品的新鲜和物流的迅速，保证了顾客能够在第一时间收到货物，是中秋佳节可选的好礼。

7、希望改进的地方是：

①大豆蛋白调制成的内馅过软，可以适当减少水份；

②拉丝的东西还是对口感有些影响的，希望换成实实在在的牛肉粒，价格对得住品质就行。

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