厨房系 篇三十四：轻松搞定一日三餐，能蒸、能煮还能涮火锅，值得拥有宝藏电器分享

Hello！大家好，好久没更新了，最近确实有点小忙，换了新的工作，不仅996，上班摸鱼时间都没有了。也正因如此，下班后不想做饭，更想躺平放松。当然，外卖吃多了并不健康。找了很多烹饪工具，其实并不需要那些花里胡哨的，只求更有效率、更实用、价格实惠的，比如LEO最近入手的卡屋不锈钢电蒸锅。

其实多功能锅也并非什么新鲜事物了，不过以前不上班时，可能觉得用这些锅烹饪失去了灵魂，总想着在厨房能做出“大菜”。但真正上班后才知道，多功能锅真的并非浪得虚名，不仅效率大大提升，而且到了冬天不想起床，夏天不想进厨房时，这个锅都可以帮你搞定你的一日三餐。

为什么是卡屋？

其实，卡屋的品牌并不算特别知名，但你真正了解过这个市场上的产品，会发现很多都是“假大牌”，特别是某些听着像国际知名品牌的，也不过仅仅是贴牌而已。所以选购产品时，品牌反而并不是第一位了，而是看看用料。

在选择蒸锅这类烹饪器具时，材料才是第一位的。现在市场上很多蒸锅材质使用的是塑料蒸架，塑料盖子，看着可能挺漂亮，特别是那种好几层的，而且材质上也确实有标明是食品级的。但往往蒸架是食品级的，而锅盖之类的就是PC材料了，你可以想象，每天用这些齐全烹饪，给自己吃下去的是什么。而卡屋电蒸锅内胆、蒸架和盖子都是采用的是304不锈钢材料，使用更加放心。而且4L的底锅，容量也刚刚好，无论是日常三口之家烹饪，还是有五六人涮火锅，都可以轻松搞定。

外观细节

卡屋电蒸锅标配是单层，一个底锅配一个蒸架，另外，也可以选两层，容量更大，上下两层加底锅，总共可达17L容量。蒸架和锅盖都是304不锈钢材料的，使用放心，而且清洁也容易。

之前用过蒸锅的都知道，如果直接在不锈钢蒸架上蒸包子之类的，很容易粘锅，厂家还贴心了附送了一张可反复利用的蒸网，后续买蒸笼纸的钱也可以省下来了。

这款蒸锅是一体设计，锅和底座是合在一起的，但电源线是分开的，所以后续拿去清洗液比较方便。

操作简单，不用看说明书就能轻松上手。左边是圆形的LED显示屏幕，可以看到上面有预约、保温、清蒸、海鲜、肉类、火锅、煲汤、烹饪八个功能。右侧是预约键，以及加减键，和功能/取消键。点击预约，通过+-来选择时间，功能键选择模式，再通过+-来选择火力大小，长按功能取消就可以取消当前模式。

上手体验

是骡子是马，都要拉出来溜溜。最近天气都比较冷，那下班晚餐最简单也可以是最丰盛，那必定是火锅了。

锅底可以炖鸡汤，或者排骨汤，或者直接买火锅底料包，卡屋电蒸锅选择到火锅模式。其实发现这款电蒸锅加热的速度非常快，还在准备食材的时候，锅底的水就已经开了。

火锅中间的火力大小也是可以自己来调节的，操作轻松简单。在这个冬天，有什么能比吃一顿热腾腾的火锅来的惬意呢。

除了火锅，蒸菜也是拿手绝活，比如宁波人经常吃的鸦片鱼头，料酒、姜片、蒸鱼豉油，15分钟蒸熟后，淋上热油，撒葱花，简单的美食就完成了。

天气冷，不愿早起，可以直接晚上预约好蒸锅，早上起来热气腾腾的早餐就已经上桌了，蒸包子、蒸饺，或者蒸红薯、玉米之类的，都是不错的早餐选择。

清洗便捷

那很多人肯定会问，清洗方便吗？

答案是肯定的，锅底内胆是不粘涂层，整个锅也非常轻巧，用温水冲洗，然后干净的洗碗布一擦，轻松洗净。

附加篇

卡屋蒸蛋器

其实和蒸锅一起入手的，还有一个卡屋蒸蛋器，毕竟鸡蛋的营养还是非常丰富的，每天早餐来一个必不可少。

别看这个蒸蛋器体积不大，不过可是把鸡蛋搞的明明白白，什么溏心蛋、温泉蛋、金沙蛋、蒸蛋羹、茶叶蛋，都可以做，而且还能做酸奶。

配件比较简单，电源线，蒸蛋器、蛋架、不锈钢蒸碗和玻璃盖。

蒸蛋过程很简单，在蛋架上放上鸡蛋，倒水，选择自己喜欢吃的鸡蛋类型，触摸屏选择完毕就可以了。

蒸完后直接把蛋架拎起来就可以，也不会烫手，可以凉水冲下鸡蛋，这样容易拨壳。

我选的是金沙蛋，看这个色泽，是不是很诱人，很有食欲，再也不用去手机百度煮鸡蛋要几分钟了，现在每天可以换着花样吃鸡蛋了。

当然，煮蛋羹也不是问题。

更为关键，这款煮蛋器也是可以预约时间的，以后再也不用早起做早餐了，现在有了这么两个早餐神器，让你每天可以多睡几分钟。

写在最后

不要以为功能多价格就贵了，电蒸锅三百出头，小型蒸蛋器69元搞定。早上不愿早起，下班不愿进厨房，那这两样家电都可以满足你，有兴趣的赶紧收藏起来吧！

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