咱就是说，听装白啤都得长成这样才对是么？

白啤，现在国内主要流行的两大流派：德式白啤和比利时风味白啤。德式白啤通常有点浑浊，喝起来有一定的酸味、香蕉味。比利时风味白啤则还会加入芫荽籽、橘皮等配料，带来柠檬的清香和淡淡的酸味，一般随着一丝丝甜香味，酸度比德式白啤要弱一些。之前喝白啤主要是范佳乐（教士）、福佳白啤、保拉纳（柏龙）和百帝王，这些年国产品牌也注意到了这个赛道，尤其是青岛啤酒推出自己的全麦白啤之后，各大品牌也是纷纷加入，不断推出新款白啤产品，只不过这罐体设计的风格都这么相似呢？收集了一些国内大厂的白啤产品，看看哪款适合你？

一、青岛白啤

这是国内出品的比较早的白啤，是一款依循上发酵法精酿而成的艾尔啤酒。甄选品质上乘的大麦芽、小麦芽为原料，未经过滤、酒体浓厚、含有酵母，呈现自然微白、朦胧浑浊的独有云雾状外观，入口顺滑、丰满细腻，浓醇的麦芽香甜中伴有突出的花香和果香。但是我喝起来后味还是比较酸一些，身边有些朋友对这种酸味还是不太能接受。整体来说肯定是属于国产白啤里的领军产品了。

2019年 荣获“世界啤酒锦标赛”大奖，位居白啤品类最高分。

2023年 获“世界啤酒锦标赛”金奖。

酒精度：≥4.1%vol

麦汁浓度：11.0°P

保质期：365天

原料：水、大麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花

二、乌苏白啤

乌苏啤酒在国内也算是老牌子了，之前夺命大乌苏也是尽人皆知的，不过从嘉士伯2016年全资控股之后，好像也没那么夺命了。这个白啤好像推出时间也不是很长，在嘉士伯官网上都找不到，能找到的是另一款小麦白啤酒，我也是很诧异。

2022年 中国国际啤酒挑战赛“天禄奖”

酒 精 度:≥4.5%vol

原麦汁浓度：12.0°P

保质期：9个月

原料：水、大麦麦芽、小麦麦芽、酵母、小麦、啤酒花

三、重庆白啤

重庆啤酒目前也是由嘉士伯控股，重庆啤酒成立于1958年，开始也属于国营啤酒厂，被嘉士伯控股之后发展的也是非常不错，同样，这款重庆白啤在嘉士伯官网也是查不到，能查到的也是另一款小麦白。

2023年 第20届中国国际酒业博览会“青酌奖”

酒精度:≥4.1%vol

原麦汁浓度：11.0°P

保质期：12个月

原料：水、大麦麦芽、小麦麦芽、酵母、啤酒花

四、黑狮白啤

黑狮啤酒是华润雪花旗下产品，我第一次喝黑狮啤酒是在大连，印象还挺深刻。这款啤酒是雪花啤酒在2019年推出的，获得了很多奖项，属于比利时白啤。

2019 CBC中国国际啤酒挑战赛【小麦组】 一星天禄奖（铜奖）

2020 世界啤酒大奖赛（World Beer Awards）【比利时小麦组】（铜奖）

2020 CBC中国国际啤酒挑战赛【小麦组】二星天禄奖（银奖）

2021 澳大利亚国际啤酒大赛【比利时小麦组】（金奖）

2021 世界啤酒大奖赛比利时小麦组，银奖

2021 亚洲啤酒锦标赛，比利时小麦组，金奖，亚洲冠军小麦啤酒

2021 CBC中国国际啤酒挑战赛，比利时小麦组，二星天禄奖

酒精度:≥4.5%vol

原麦汁浓度：11.8°P

保质期：360天

原料：水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、芫荽籽、橘皮、果胶

五、燕京原浆白啤

之前喝过一个燕京白啤V10，觉得有点太淡了，这个原浆白啤好像也有好几种，我记得还有个粉色的。这款口感比V10还是提升了不少，但是相应价格也高了一点，这个也是为数不多长得跟其他几个不太一样的啤酒。

2019 第二届亚洲啤酒锦标赛（Asia Beer Championship ）小麦啤酒（Wheat Beer）组（金奖）。

酒精度：≥4.1%vol

原麦汁浓度：12°P

保质期：12个月

原料：水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母

六、西夏小麦白啤酒

西夏啤酒2017年也变成嘉士伯旗下品牌了，所有这些白啤里数嘉士伯的队伍庞大，西夏啤酒知名度一般般，但是在西部地区市场占有率据说还不错，但是这个小麦白配料表相当一般了，度数、原麦汁浓度也是最低的，但是口感凑合吧，除非非常便宜，否则不建议了。

酒精度：≥3.6%vol

原麦汁浓度：9.8°P

保质期：12个月

原料：水、大麦麦芽、大米、小麦麦芽、食用香精、啤酒花

七、福佳白啤酒

经典的比利时白啤代表之一，现在是百威英博旗下品牌了，很多人都说进口福佳白啤酒和国产的区别很大，我还没对比过，想试试呢。和黑狮白啤一样，也是使用了果胶。

1996年、2002年、2004年、2006年、2008年及2016年分别获得啤酒世界杯比利时风味白啤酒金奖

酒精度：≥4.5%vol

原麦汁浓度：11.7°P

保质期：9个月

原料：水、大麦芽、小麦、啤酒花、橘皮、芫荽籽、葡萄糖浆、柠檬酸、果胶、酵母

八、1664白啤酒

kronenbourg 凯旋1664啤酒其实是一个法国品牌，随着各种收购并购现在也属于嘉士伯旗下了，有段时间对这个啤酒还是非常有好感的，就是配料表真心差点意思，这么贵的啤酒还加使用香精有点说不过去了，还有焦糖色，我还以为走到威士忌片场去了。它这个派别还真不太好说，有白砂糖但是没写酵母，比较有意思。

很多资料说它拿过两次国际酿造工业大奖金奖，但是我没查到那两年拿到的。而且京东官旗也没有相应的资料。

酒精度：≥4.8%vol

原麦汁浓度：11.8°P

保质期：12个月

原料：水、大麦麦芽、小麦、白砂糖、焦糖色、食用香精、啤酒花

兄弟们可以看看这些款大厂精酿有没有适合自己口味的？各类小厂出的白啤就更多了，实在是测试不过来，大家也可以留言自己喝过的好喝白啤，给我种种草。