水果与吐司的结合，芒果酸奶吐司

【前言】：办公室的下午4点，一般胃都会提醒自己，还有1个小时就要下班了，晚上吃什么呢--(˙<>˙)/-- ？这个食谱是在下午4点的时候，室友发来一个美食教程，并表示要今天晚上做这个，今晚没有做饭的欲望，于是室友下班，独自一人回宿舍做了晚餐，于是，我就成为了吃货担当和摄影导演

我们经常用的一个美食网站是：下厨房，真的是很全的美食网站了，现在有下厨房的微信小程序，用起来也很方便，直接搜索自己想要做的菜谱就可以了。

地点：一间宿舍小屋

人物：一个大厨、一个摄影助理

配乐：《都挺好》电视原声

材料准备——烹饪工具和食材

工具

（1）小电锅：这个是我们宿舍的万能小锅了，之前的文章里面放过链接，这里就不在放了。真的出租屋和宿舍的必备锅具了

（2）碗：一个放蛋液的碗，一个放酸奶水果馅的碗

（3）一把刀：主要是切水果，就拿了水果刀

（4）一个打蛋器：上次准备做戚风蛋糕的时候买的，戚风蛋糕做的很失败 ，就像是蒸馒头的味道

碗、刀、打蛋器

（5）保鲜膜和一次性手套

（6）一个砧板：真个砧板是在宜家买的，找了很久这种小的砧板，大的砧板在宿舍用不是很方便，主要是因为没有地方放

食材

一个芒果🥭；一根香蕉🍌；一袋吐司；1个鸡蛋🥚；一盒酸奶

制作过程

（1）先将芒果🥭、香蕉🍌切成丁丁，然后倒入酸奶，我们这里用的是一个小台芒过，半个香蕉，半盒安慕希的酸奶 （如果条件允许，可以放一个大芒果，我们主要是宿舍只有一个小台芒果了，没办法🤷‍♀️）

（2）将鸡蛋🥚打碎 ，打成蛋液，放在盘子里面装好备用：最好是用盘子装，这样后面将吐司抹上蛋液的时候比较方便，要是放在碗里，到时候放不下吐司

打碎的蛋液

（3）将吐司的边切除：最好是2片一起切，这样的话可以很好的保持2片的大小

2片吐司一起切

（4）将准备好的水果馅放入切好的吐司中间铺平，并留出四周的位置

将水果馅放置吐司中间

（5）将准备好的蛋液抹在吐司的四周

吐司四周抹上蛋液

（5）上面再盖上一层吐司：这个时候就可以看出2片吐司一起切的好吃😋了，这样在贴合的时候比较契合和平整

盖上吐司

（6）将做好的吐司片放在蛋液的盘子里面，真反面和四周都沾满蛋液

（7）锅里放少量的油，烧热之后，将沾满蛋液的吐司放在锅中，并且开始每隔5s翻面一次，第二次隔10s翻面一次，大约翻面6次之后，就可以出锅了：油不要太热，保持小火就可以了。

下锅煎

因为是小火，并不是非常烫，就直接下手啦

（8）将吐司煎至两面金黄就可以出锅啦

手机里面还在看着教程

切开

芒果🥭馅

外酥里嫩

口感

总的来说，口感还是非常不错的，外面再用油煎的时候，可以少放一点油，里面还是非常嫩的，别有一番风味吧，想要尝试的值友可以进行尝试哦，总体来说不算是复杂