黑咖啡喝出“仪式感”，让健身事半功倍

不知从何时起，经常听到“仪式感”这个词。《小王子》里所说，仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。这真是对仪式感最好的诠释，生活中如果有仪式感，也会让原本枯燥乏味的日子开出花来。就拿健身来说，加入了仪式感后，周而复始的训练也变得有趣多了。

知乎里，很多人积极分享自己健身的“仪式感”：每次训练时必须要听电影《激战》的背景音乐，这首曲子时刻提醒我，不要忘记自己为何而奋斗；我在做大重量训练时，一定会习惯性地深呼吸三次，然后用瓦式呼吸保护自己；给自己买秤，每天清晨上完厕所会记录体重；我喜欢在健身前半小时喝一杯黑咖啡，运动时更有激情，也坚持得更久。

原来健身前喝黑咖啡，也可以成为一种仪式感。每次训练前，冲泡一杯香味浓郁的黑咖，自己也好像化身为一个无所不能的战士，需要战斗之前进行能量补充，而黑咖啡让你增强了战斗力，让你的精力更加充沛，满怀激情去挥洒掉脂肪的泪水。那么选择什么品牌的黑咖啡最适合呢？这就不得不提咖啡界的新晋“打卡王”——Seesaw。

作为2012年在上海成立的国内精品咖啡品牌，迄今为止，Seesaw进驻了上海、深圳、苏州等城市，在上海ifc、iapm、芮欧百货、浦东嘉里城，深圳来福士、万象天地，苏州中心等项目均有门店。虽然Seesaw品牌历史不足十年，但年轻并不意味着弱小，年轻代表活力，代表先进的理念，代表开放的思想，代表跨界的勇气。Seesaw也同样强调仪式感，它认为仪式感在某些方面是必须的。

比如Seesaw的一位店长曾经分享过，“咖啡师在穿好围裙，站到咖啡机前的时候，会下意识地理一下衣领衣袖，其实这个小动作是有仪式感在里面的，是一种暗示，暗示自己——我要进入到咖啡师这个角色中去了。进入角色，享受其中每一个步骤，你才能传递出咖啡师想要表达的东西，传递出自己的态度和情感。”

仪式感意味着什么?庄重，认真，坚持，这种态度也贯穿在Seesaw研究新品的探索过程中。Seesaw最新推出一款冷热袋泡黑咖啡，机灵泡，就源于Seesaw对于风味与便捷性和谐统一的执着追求。

Seesaw机灵泡黑咖啡

Seesaw选用SCA(Specialfy Coffee Association)85分以上的高品质生豆，将巴西与Seesaw云南产地计划产物进行拼配，机灵泡从源头就对生豆设置高门槛。有了优质的原材料，Seesaw再对不同种类的咖啡豆进行“私人订制”：打造适合它们的烘焙曲线，研磨度，提升萃取效率。为保证到你手里时风味还是一如既往的新鲜，Seesaw坚持小批量生产，每次只做50公斤。

机灵泡，之所以拥有这个“机灵”的名字，是因为它真的很机灵：怎么泡都好喝。想要在健身前喝热饮，只需让袋包在热水中泡澡5分钟，即可得到口感浓郁的黑咖啡，适合讲求方便快捷，又对口感有所挑剔的你；如果你想要试试冷泡的口感，可将袋包放入冷水或冷牛奶中，放置冰箱一整晚，8小时后再从冰箱取出，你就能享受到冷萃方式带来的清新香甜，沁人心脾。

Seesaw甜梅莓黑咖啡200g

这是Seesaw的明星款黑咖，一款来自于肯尼亚的经典咖啡。Seesaw在肯尼亚当地设有规模较大的处理站，会定期组织农户参与种植培训，确保咖啡豆的优秀品质。

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中浅烘焙的处理方式，很好地将咖啡豆的果香激发出来，为你带来莓果风味和果汁般顺滑的口感，不添加糖的0卡路里，让你放心饮用。一般的咖啡如果凉了就失去原有的风味，但甜梅莓不会，如果你嫌太烫，不如先做个热身运动，待它彻底凉凉之后再品，甜美度会更加突出，让你原本枯燥的训练也多了一丝甘甜。

Seesaw秘密花园SOE黑咖啡200g

SOE是single origin espresso的缩写，意思为单一咖啡豆产区豆子，制作成的意式浓缩咖啡，这款是Seesaw全新订制的咖啡豆，深入埃塞俄比亚，找到了知名处理师Semeon Abay合作，选择品质优秀的处理厂，制作出这支具有显著埃塞产地风味，香气浓郁，酸度不高，柔和又醇厚。

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这位Semeon Abay，在咖啡界中颇有知名度，最负盛名的作品莫过于Ninety Plus公司的“创作者系列”，曾在2015年的助力挪威选手Odd-Steinar Tllefsenzai在世界冲煮大赛（World Brewers Cup，WBrC）中获得冠军。