胖胖来烘焙 篇四：料理好帮手！东菱 DL-C08 厨师机

作为一个烘培小能手，家里的早饭都是我做的，我在站内的原创基本已烘培为主。

家里各种烘培装备我认为已经一应俱全了，用的最多的除了烤箱之外，就是面包机了！15年买过一个东菱面包机，3年用下来“终于”坏掉了。为了不影响吃早饭，加上面包机也已经跟不上我的需求，借此机会正好可以买一个厨师机

厨师机这东西，我稍微研究了一下，国外品牌比国产的贵了很多很多，简单说，国外品牌外壳是全金属的，国产的外壳是塑料的，另外马达也是国外的好，而我认为厨师机就是个高级的搅拌器，所以本着经济实惠、勤俭持家的原则，挑来挑去还是买了国产东菱的。

购买链接如下，各大电商里还是京东最便宜。

东菱（Donlim）厨师机 多功能料理机 打蛋器 全自动 家用 打粉机 绞肉机 和面机 DL-C08629元京东去购买

京东送来的快递，好大的一个箱子。

外箱侧面印有产品参数，电压220V，功率1000W。净重6.45kg，分量不轻，搬来搬去就当减肥了。

打开外箱，里面还套着一个印刷精美的彩印纸箱，包装一层又一层啊。

终于，总算，拿出机器来看看！实物比我想象中的要小。

控制机器的按键都在右侧面，左侧干干净净，什么都没有。

机器附带的搅拌桶是不锈钢材质的，容量有5.5L，家庭使用绝对是够大了。

搅拌桶上方是机器的前端接口，采用电镀银色保护盖。

往上抽出保护盖后，露出前端接口，可以用来转接绞肉器、挤面器等配件。

机器俯视图如下。

机顶贴有警告，1.和面重量最大1.5kg；2.打蛋笼只能大液态食材；3.搅拌黄油前需融化。这三点提醒对天天与面粉、黄油打交道的人来说是基本常识

机顶后方，则有另一个接口，用来连接榨汁杯、研磨杯等配件，买齐配件又是一笔开销呢

机器背部，只有散热孔。

外观一圈看差不多了，来看细节，先是按键部分，很简单，只有一个旋钮和一个拨杆而已。旋钮采用数字表示，0代表关机，从1到10共有10个档位可以调节速度快慢。拨杆则更简单，往下拨就能打开厨师机。

打开后的角度差不多向上45度的样子吧。

打开厨师机后就能取下搅拌桶了，怎么样？够大吧！

主要配件就是打蛋器和和面棒了，两个接头按情况选择使用。

随机还送了一个透明防溅盖。

机器不用的时候盖着还能阻挡灰尘，不错不错。

机器底部，前后各有五个吸盘，使用时能很好的起到固定作用

底部中间还贴有一张商品铭牌，生产日期17.11.21，有点久了啊

机器就介绍到这里，好不好用，还是要实践一下，拍完照也晚了，简单做个面包。

放好原料，开机！我转我转我转转转！我搅我搅我搅搅搅！

效果我很满意，搅拌起来就是比面包机要好、要快！

不过，机器在高速档下震动有点大，我开了7档，大家可以看看下面的GIF，晃动有点厉害。我没用过进口厨师机，不知道进口的是不是也这样。

折腾了一晚上，从开箱、清洗，再做面包，做出来的成品还是令我满意的

好了，该晒的都晒完了，总结一下吧！

1. 比起进口，国产机器价格有绝对优势；
   

2. 5.5L大容量搅拌桶，家用足以；

3. 1000W大功率，10档速度可以调节；

4. 清洗方便；

5. 配件丰富；

6. 底部吸盘能防止机器倾倒；

7. 高速档下晃动有点厉害。

   
   

全文完，如果各位也喜欢烘培，可以关注我，也请各位多多点赞、打赏哟