#原创新人#健康减肥之路：Panasonic 松下 SD-PPF100面包机 制作无糖无油全麦面包

一、初识

作为一名标准的小胖纸 ，最近一个月通过节食（每天吃一顿早餐，午餐一个鸡蛋若干红枣，晚餐水果）加每晚的运动（5km慢跑+1km快走）慢慢悠悠也减了十斤左右的体重 。这样节食终归是会造成新陈代谢紊乱以及内分泌失调，所以打算午餐补充些有营养但不容易发胖的食物（话说这样不吃东西真的全身没力气哇 ）。又考虑到天朝现如今无论何处何种食物都充满了添加剂以及不明的炒菜用油，打算能减少些外人加工的程序就一定要自己做。于是目光自然就撇到了全麦面包上。面包店里的面包增加了各种东西，光配料表里就能看到糖，黄油，添加剂等等等，哎哟算了吧，咱还是自个儿做吧 。

开始只是打算买个两三百的面包机就可以了的，但是在张大妈这里呆久了，总会有一种“凑合能用就行，以后再换好的”不自觉的就提高到“要买就买好的，钱就花一次，一次性到位”的心理 。查找各种晒单及攻略，为了审查自己是不是一时头脑发热，所以斟酌了5天时间，并且用国庆的7天时间来考虑这件事 ，最终还是决定，买一台松下的面包机（说好的简单无脑零失败率呐） 本是看好SD-PM105的，看到历史低价是999，现在买得1299，又找到了松下SD-PPF100说是105的升级版，秉承着买新不买旧的理念（虽说只增加了一点点没什么用处的功能），最终还是用1198元下手。

松下（Panasonic）SD-PPF100 智能温控家用自动制面包机贴一个京东的链接吧￥1599京东

二、开箱

话不多说，晒晒开箱照啦~~~

正面，外面还有一层塑封呐

顶部照片

啦啦啦，小粉红登场

来个顶部特写

打开上盖的样子，左边是投料盒右边是酵母投放处

面包机的内部（面粉都扔进去了才想起来搅拌的叶片没安上）

黑色的好像是发热管？

面包桶，还是很扎实的

一些小配件（左边的是做面包用的搅拌叶，右边是做麻薯用的）

三、第一次做面包

前期准备

清洗了一下晾干后，开始制作面包啦（投料盒是可以取下的，但是酵母投放只能用棉布擦咯）。在这之前已经在京东上购买了全麦面粉、酵母粉、电子秤、脱脂奶粉、《我爱面包机》菜谱，还下载了一个制作菜谱的APP。

【京东超市】新良焙食尚全麦面包粉 高筋面粉 烘焙原材料 1kg￥21.8京东

都说全麦粉不好发，我买的全麦面包房，没有添加其他的高精面粉了。也发的不错

【京东超市】安琪(Angel)高活性干酵母白色装500g考虑到无糖，所以买的白色装￥25京东

因为是无糖无油的，所以买的这款白色装。

香山 EK3820 高精度电子厨房称烘焙秤 膳食秤（白色）￥39京东查看百科详情

之前看到有前辈说最好买能精确到0.1g的电子秤，这款就可以哒

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奶粉是之前就有哒

我爱面包机！：我的第一本面包机烘焙书￥23.4京东

这本书评价不错，而且似乎是根据松下的面包机来编排的，所以很实用啦。

用料

全麦面包粉250g

脱脂奶粉10g

鸡蛋1个

盐3g

水175g

酵母3g

红枣切丁+若干燕麦片一把

步骤

燕麦红枣放入投料盒，酵母放入酵母盒，其余原料全部扔进桶里。选择6号全麦面包，选择“有”葡萄干，预约时间早上7点（在这之前已经调整到准确的北京时间，所以预约的时候直接按出自己想让它完成的时间就好啦，不用再麻烦的加减时间咯）然后按开始就好啦～（不愧是傻瓜面包机啦 ）

主料全部装入面包桶里

预约到第二天早上7点做好

按开始后直接就和面啦，醒面的时候我偷偷打开拍的一张

啦啦啦完成啦

一大早厨房到客厅满满的麦香味哇幸福的感觉

还是很好倒出来的

外壳是脆脆的，真的是可以拉出丝，里面松软有嚼劲。

买的吐司刀还没到，只能拿手扯的。。。卖相不好看，但是好吃哇

改进

可以加一些橄榄油，红枣、燕麦以及脱脂奶粉可以更多一点。

可能是因为全麦面包粉的缘故，所以孔隙比较大，味道还是很好吃的，相比于在面包店里卖的要好吃些（大言不惭 ），看书里还有很多种做法，跃跃欲试哇

四、总结

外观粉嫩美丽，内部细节制作精细，制作面包简单方便，能预约和自动撒料撒酵母是最最最方便的功能啦。

被麦香味叫醒的早晨，满满的幸福感

缺点暂时没发现，显示菜单的那里是需要一个纽扣电池来驱动的，所以可能电池过段时间需要更换，这都是小事情啦。为了保护内壁涂层，不建议投放坚硬的果料，不过可以等揉好面了拿出来自己裹进去再次醒发烤制，这就得留在一个有空的周末来做啦。

面包机玩的差不多了就可以进阶到烤箱啦，感觉减肥之路似乎有点渐行渐远了哇。。。

安慰一下自己，总之还是坚持运动和清淡的饮食更有利于身心健康吧