臭到深处自然香!我吃过的十款巨丑美味,最后一款最惊艳
自从鲱鱼罐头,火了之后,臭味零食也跟着小火了一把。
其实我生活中也是比较喜欢吃臭味零食,闻起来臭,吃起来香~这个享受真的是妙不可言。
很多人都会吃一些臭味食物,这些东西要与自己的臭味相投才行,比如最受欢迎的臭味水果-榴莲
今天分享我吃过的美味臭食
1.长沙臭豆腐
这个应该是最有名的吧,全国各地应该都有吧
闻起来越臭的臭豆腐吃起来就越香,这是为什么?
之前去过一次长沙,特意去吃臭豆腐,排了好长的队~
臭豆腐是炸好后放到骨头汤里,还配色辣椒、萧山萝卜、葱花、好吃又便宜啊
现在很方便了,外面地毯也有,网上也有
这个是豆干做的,跟以前吃的臭豆腐不太一样,不过味道还可以,很入味,很解馋
2.螺蛳粉
螺蛳粉目前应该是最火的臭味美食了,它和榴莲、臭豆腐被称为臭味三巨头
3.臭鸭蛋
这个我们家以前很爱自己做
是用坛子腌制的,有点泡菜的做法
一定要是这种黑黑的,越臭越香~
4.豆腐乳
这个我家也自己弄过,豆腐要先长毛,那个酸爽啊
腐乳,虽然与腌制臭豆腐有异曲同工之妙
但是与臭豆腐是两种完全不同的佐餐佳品
一小块腐乳,我就能吃一大碗粥,真的好爽。
5.黑蒜
这个是看了网上很火的黑蒜姐,才下手的
酸酸甜甜软软糯糯,味道比较像小时候吃的糖蒜,但是是糯的,味道不怎么臭,感觉还不错
6.麻辣折耳根
又名鱼腥草,我们老家叫猪屁股!
这个不管是凉拌,还是火锅,都是超级美味啊
现在也这种油炸的零食了
7.鱿鱼仔
很多年前我吃过,一直都忘不了那个味道,全嘴巴都是臭味,怎么吐,怎么漱口都没有用,房里也都是这个味道。
这个口味千人千面,有的喜欢得不行,我朋友就觉得好吃。
8.豆豉
这东西闻起来还是有些臭的,但是真的很美味啊
我们这边做回锅肉,用豆豉,才是yyds
9.皮蛋
好像很多外国人都害怕这个,地表最强贝爷都难以下咽
只能说他们没有这个口福了,夏天和青椒凉拌,真的是一绝!
10.臭鳜鱼
安徽特产,是徽州菜的代表之一
一种很臭的特殊气味,一般人都闻不来这味道
闻起来臭吃起来巨香,就是稍微有些咸
不过很下饭啊,干饭人肯定会爱上它!
那个大名鼎鼎的鲱鱼罐头,我一直都没有尝试过,因为我大概率的hold不住
但是还是有些向往,毕竟我这么爱吃臭
你们爱吃哪些臭东西呢?