当我值班时，我在吃什么？ 篇二十六：粉面菜蛋，一个都不能少

粉面菜蛋

我不知道该说这是一款方便面还是一款方便粉丝，它的名字叫做——粉面菜蛋。第一次听到这个名字觉得好土，了解到详情之后我感受到了质朴的美。因为它的全部内容就是：粉、面、菜、蛋。

这个品牌的审美比较复古，我估计大老板的年纪在40岁朝上。杯壁上还自以为新潮地写了诗：

说实话，这诗我确实看不大懂想表达啥……估计这家的老板和海南椰汁的老板一样是个话痨，总想说点啥。

开煮

把包赚拆开，我就开始吐槽：这个包装技术还停留在上个世纪九十年代，我居然又回到了总是拆坏方便面盖的年代。

面和粉的打包方式也很质朴——塑料膜强势一裹，和我裹保鲜膜有异曲同工之妙。拆得时候必须小心翼翼，不然面饼不慎滑落，今天的午餐就没了……

料还是很丰富的，菜包、酱包、油包、醋包一个不少。把这些材料拆了都放进盒子里，倒入热水，盖上盖子5分钟，就能开吃了。

开吃

泡开之后味道闻起来有点像麻辣烫，再翻一翻，有面有粉，更像麻辣烫了。但是喝点汤，再尝点粉，又有点像酸辣粉。我很好奇这个粉面菜蛋究竟是哪个地方的吃法，能把粉面混一块吃的真不是麻辣烫吗？

说实话，这个蛋我一开始以为是卤蛋。拆开包装放进去的时候看着颜色有点奇怪，以为是某种腌制方法，直到咬开它我才发现自己错得离谱，它压根和鸡蛋无关，这是一个“肉蛋”。

从口感上来说，肉含量偏低，面粉含量太高。如果是个真卤蛋我会更开心，毕竟我还是很喜欢吃卤蛋的。

最后来讲讲这个菜。这个菜是非常失望的，既然在盒盖上清楚明白地写了“菜”字，那就应该要有点菜的样子，而不是拿豆皮忽悠。

看看这毫无食欲的豆皮。还有我懒得拍照的比小拇指指甲盖还小的胡萝卜，还有薄如蝉翼的指甲盖大小的海带片。这个菜含量真不值得专门写在名字里。

总结

这个粉面菜蛋更接近于酸辣粉，不怎么辣，醋味明显。总的来说还行，不会回购。如果换成卤蛋会更受欢迎。

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