满口留香的奶香芝麻卷

这款奶香芝麻卷，咬一口满口留香。不过密集恐惧症慎入哦。

材料：

高粉200克，低粉50克，糖20克，酵母3克，盐3克，奶粉10克，炼乳20克，水150克，黄油25克。

表面装饰：白芝麻适量。

做法：

1.把所有材料后油法揉至扩展阶段，放温暖处发酵至二倍大；

2.把发酵好的面团分成九等份，盖保鲜膜醒面15分钟；

3.轻拍面团排气，把面团擀成椭圆形，底部擀薄一些；

4.翻面，从上而下卷起，捏紧结合处；

5.表面薄薄刷一层水，在白芝麻里滚一下；

6.放入模具进入二发；

7.二发完毕，割口；

8.送入预热好的烤箱上下管170度22分钟。

出炉咯
TIPS：

1.因为面粉吸水性不同，可以酌情增减水量；

2.具体时间温度请参考自家烤箱。