川红茶业金奖85工夫红茶测评

工夫红茶作为目前国内历史最久、受众最广、最主流的红茶大类，除了祁红、滇红这些代表品种以外，还有西南代表派的川红茶。川红凭借着特有的橘糖香，鲜爽醇甜的口感，也受到了不少人的喜爱。

要说川红里最具代表性的品牌是哪个，川红茶叶无疑是标杆般的存在。川红茶叶是四川宜宾本地的品牌，他家口碑最好的就是金奖58，据说是川红的代表作，今天开汤泡上，感受一下来自西南的风味。

我入手的是品鉴装，每盒里面是5包3克的小包装，存茶取茶很方便。撕开包装取出茶叶，干茶条索紧细匀整，透着乌润油亮的色泽，还带着些许金毫，凑近闻，能闻到温润的蜜甜香，还有淡淡的花香。

用85℃的热水搭配盖碗冲泡，不洗茶首冲直出，茶汤像琥珀般橙红透亮，小饮一口，入口甜润顺滑，没有涩感，橘糖香很清晰，回甘来的也很快，舌尖有清甜的感觉，这一泡的香气来的直接，倒是挺让我意外的。

第二泡的滋味比第一泡更为饱满，甜香中多了一点果香的层次，茶汤醇厚，咽下后喉咙还有淡淡的蜜香气。

第三泡的香气略有收敛，不像前两泡那么张扬，不过茶汤依旧顺滑，甜润感不减，这一泡很适合细品，慢慢感受工夫红茶的底蕴。

第四泡开始，香气逐渐转淡，不过甜润感觉仍在，汤色略有下降不过依旧清澈，这一泡喜欢淡茶的朋友应该会喜欢。第五泡香气几乎散尽，甜度减弱，茶汤的饱满度也有所下降，就像一杯温和的甜水。这泡茶到此结束，再泡下去没有什么品饮价值了。

泡完五泡看叶底，整体呈红褐的色泽，茶条舒展完整，匀整度不错，没什么碎叶，摸起来柔软有弹性，原料中上水平。

川红集团这款金奖85，主打性价比口粮茶，有国际金奖做背书，在茶圈中的认可度还算高。入口顺滑，几乎没有明显涩感，有川红标志性的橘糖香，现在喝起来甜润适口，只是香气直接单一，层次不算丰富，耐泡度中等水准，这款更适合当做日常口粮，正好符合它的定位。

要是追求层次丰富的红茶，建议选祁红或者英红，祁红可以选“天之红”“润思”这些品牌，英红选“红旗”“茶莉斯顿”这些在市面上口碑都不错的牌子。

不过，千人千味，适合自己的最重要。