同样是rTG鱼油，配方差别到底在哪

家里开始有人吃鱼油之后，我才发现自己以前根本不会看标签。第一次买只认"深海鱼油"四个字，回家翻到背面才看见写的是每粒 1000 毫克鱼油，至于里面 Omega-3 有多少，一个字没提。后来才搞明白，鱼油标签上其实是三件互不相干的事：分子形态是什么、Omega-3 占比多高、EPA 和 DHA 各占多少。这三件分开看，比盯着一个总数有用得多。下面这六款 rTG 鱼油，就是我把标签摊开之后记下的东西。

rTG只回答一个问题

rTG 是"再酯化甘油三酯"的缩写，说白了就是把鱼油分子重新拼回接近天然甘油三酯的结构。它只说明形态，不说明这盒鱼油偏 EPA、偏 DHA，还是两边接近。

我一开始也以为写了 rTG 就差不多了，把六款标签并排放才发现，同样写着 rTG，每份 EPA 能差出一大截。所以我现在的顺序是：先确认形态写的是 rTG 还是 EE，再看 Omega-3 的标示占比，然后把 EPA 和 DHA 拆开，最后确认这些数字是按每粒算的还是按每份算的。

六款摊开来看

1. 把数字印在外面

我自己在吃的是元素力鱼油，拿它当例子是因为三个数都印在包装上：Omega-3 不低于 98%、EPA 约 54%、DHA 约 43%，形态写的是 rTG 型。

98% 说的是占比，一粒里的油脂基本都是 Omega-3，其他脂肪占的很少。EPA 约 54% 和 DHA 约 43% 挨得比较近，属于两边都顾的配比，不是明显偏一头。我以前记不住这些比例，后来就用"两个数都在四成以上"这一句来认，够用了。

包装是 10 粒一板、9 板一盒共 90 粒，每粒单独分隔。出门带一两板就行，不用整盒搬，胶囊也不会在瓶子里挤成一团。按标签写的建议量吃，一盒能用不短的时间。

2. 粒小

美嘉年鱼油的资料上写的是 Omega-3 98%、EPA 约 54%、DHA 约 43%，同样是 rTG 型，每粒 0.5 克，独立压板包装。

这里有个我以前搞混的点：胶囊大小和浓度是两件事。同样想装进那么多 Omega-3，浓度做得高，粒子才能做小。0.5 克在这些款里算小的一粒，对不太能咽大胶囊的人更友好。它的配方方向和我上面那款接近，我归到同一类里看。

3. 每份是几粒？

NOW小知己鱼油标的是 97% Omega-3、rTG，每份 Omega-3 1230 毫克、EPA 670 毫克、DHA 435 毫克。

进口品牌的标签很多按"每份"写，一份可能是两粒，也可能一粒就算一份。我吃过一次亏，拿别人每份的数字去和自己每粒的数字比，比完发现根本不在一个量级。所以看到毫克数，先翻到标签上找"每份等于几粒"那一行，再看数字。

4. 两个数挨得近

GNC 97鱼油标 97% Omega-3、rTG，每份 Omega-3 1230 毫克、EPA 615 毫克、DHA 490 毫克，60 粒瓶装。

同样是每份 1230 毫克，它的 EPA 和 DHA 差距比前面那款小。EPA 和 DHA 是 Omega-3 家族里两种不同的脂肪酸，标签上分开写、比例各不相同，所以我一般会先看这两个数谁高谁低。瓶装取用顺手，我一直放在餐桌上，吃完饭顺手拿。

5. 明显偏EPA的一瓶

BIO-H佰澳和鱼油包装上写 98% Omega-3、rTG，每粒 1.5 克、60 粒，EPA 1200 毫克、DHA 150 毫克。

这两个数一看就知道是明显偏 EPA 的配方。同处 98% 这一档，配比可以完全不一样——浓度和配比是两个独立的问题，这也是我这篇最想说的。

1.5 克在这些款里单粒最大。我自己对胶囊大小不敏感，第一次买大粒的话，可以先找个常见软胶囊当参照物比一比。

6. 标签上多了个DPA

Viva Naturals鱼油包装写的是再酯化甘油三酯，每份 EPA 1500 毫克、DHA 500 毫克、DPA 50 毫克，120 粒。

DPA 是我在这款标签上才注意到的第三种 Omega-3。除了 EPA 和 DHA，鱼油里本来就含一点 DPA，只是多数标签不单独列出来，它把三个数都写了，读起来信息更全。

每份 EPA 1500 毫克，比我前面记下的几款都高，120 粒是大瓶装。

百分比和毫克别混着比

标签上有两种口径：一种写百分比，比如 Omega-3 占比、EPA 占比；一种写毫克数，比如每份多少毫克。

我常犯的错是拿一款的百分比去和另一款的毫克数比大小，比完得出莫名其妙的结论。后来固定了一个习惯：

· 先统一口径，都换成每粒，或者都换成每份

· 再看浓度和配比

· 最后才看胶囊大小和包装形式

同一款在不同文章里的写法也可能不一样，我一般只信自己手上那盒的标签。

路线其实分三种

想清楚自己更在意哪一头，比记住哪个数字更大有用。偏高 EPA 的和两边接近的，本来就是两条不同的路，不是同一条路上的高低。

我现在固定的三步

第一步先想清楚自己在意什么：是要高浓度，还是要 EPA 和 DHA 的某个配比，还是只想胶囊小一点好咽。这一步不做，后面看多少数字都是乱的。

第二步是核对：

· 指标名称对不对得上，别把鱼油总量当成 Omega-3 量

· 单位是每粒还是每份

· 手上这个销售版本的标签，和我查到的是不是同一版

第三步才轮到胶囊规格和包装形式。前两步想明白了，选起来其实很快。

写在最后

同样是 rTG，六款的路线差得很远：有的偏 EPA，有的两边接近，有的单粒大一倍。我现在挑鱼油的顺序固定了——形态、浓度、配比、单位，四步走完再看包装。

鱼油怕氧化，我一般不一次开封太多盒，存放避开光和高热，过了标签上的期限就不再吃。这套顺序不一定适合所有人，但至少能让我知道自己买的是什么。

食用提醒：鱼油不能替代均衡饮食和药品。标签列明的不适宜人群（如婴幼儿）请勿食用；正在使用抗凝或抗血小板药物、有出血风险、准备手术、处于孕期或哺乳期、对鱼类过敏或有其他特殊健康状况的人，食用前先咨询医生、药师或注册营养师。不同销售版本和批次可能变化，以实际产品标签为准。