2020年京东生鲜自营牛肉牛排品牌排行

2021-01-23 17:41:38 6点赞 53收藏 2评论

创作立场声明:品牌排行仅按照销量来统计,销量好不代表品质。

一、前面的话

值友们很多评论疫情期间的进口牛肉安全性问题,其实如果你在知名连锁洋快餐或者中式牛肉面用餐的话,它们的牛肉原料也是进口牛肉,你买的很多酱牛肉之类零食原料也是进口牛肉,你逃不掉的,所以也不必过于惊弓之鸟。

澳洲牛肉大事记:2020年,6家澳洲牛肉企业陆续被暂停进口

5月11日,中国暂停进口4家澳大利亚企业的牛肉产品,是因为这些企业违反了检验检疫要求。海关总署更新了《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》,暂停受理澳大利亚170、235、239、640等4家输华肉类企业自2020年5月12日起启运的输华肉类产品进口申报。

8月26日,因输华牛腰脊肉中检出中澳两国禁用药物氯霉素,海关总署暂停了澳大利亚牛肉生产企业JOHN DEE WARWICK PTY LTD(注册编号为243)对华出口,检出问题产品被销毁处理,未予入境。

12月7日据海关总署消息,中国已经自当天起暂停从澳大利亚Meramist公司(Meramist Pty Ltd)进口牛肉。

日本和牛的进口还待进一步实施

2019年11月,中国同日本签署《动物卫生检疫协定》,日本最快将于2020年可向中国出口日本牛肉。12月19日,中国海关总署农业农村部发布2019年第202号公告(关于解除日本疯牛病禁令的公告),称“自公告发布之日起,解除原国家出入境检验检疫总局、原农业部联合公告2001年第143号对日本30月龄以下剔骨牛肉的禁令。但是这事目前进展还待进一步操作。

二、京东生鲜牛羊肉类目2020年回顾

1、2020年京东生鲜全年生鲜销售重量达21万吨,相当于1个三口之家连续吃40万年(按每日1500克食用量计算)。

点评:生鲜电商近5年来,越来越受欢迎,规模日渐庞大,而2020年的疫情也让生鲜电商更加发展。很多资本也在追逐这一板块,因为它的消费频次非常高。我们消费者如果在线上购买生鲜,尤其牛羊肉类目等属于非标准品,一是注意平台是不是冷链物流还是简单的冰袋化学泡沫箱模式,二是注意选择靠谱的品牌。按照销量排列反而不是明智的选择。比如牛排类目,一些销量非常靠前的反而是腌制调理牛排的伪牛排。 根据中国市场信息调查业协会发布《2020线上生鲜行业报告》:2020年线上生鲜平台京东生鲜占据25.8%的份额排名第一,排名第二的拼多多以21.2%位列第二。

2020年京东生鲜自营牛肉牛排品牌排行

2、热门搜索词:1、酸奶;2、牛排;3、饮料;4、牛肉;5、黄油

点评:线上和线下生鲜受欢迎单品不同,源于用户群体不同,比如线下超市中老年群体居多,所以是鸡蛋老母鸡之类单品。线上则由于年轻群体居多,牛排、黄油等更受欢迎。

3、牛肉类目按照销售金额、销售件数、复购率、供应链等综合因素排序。

2020年京东生鲜自营牛肉牛排品牌排行

点评:如上所述,销量好不一定产品好,大家看看即可。 品牌推荐我之前写过文章,如龙江和牛,春禾秋牧天谱乐食、京觅等都是靠谱的品牌,这里不再赘述,也就是说不要看销量排名,销量好的一方面是因为它便宜,或者善于网络营销,而不是品质靠谱。

4、总的牛羊肉类目单品方面:其中恒都澳洲原切牛腱子肉1kg在牛羊肉类目总排行榜单品销售第一位。关于恒都网评好像很多人不待见,这是京东生鲜的扛把子,是很有实力的,主要是他家的产品走的是入门或者说较低端路线,期望值不要太高,比如你想花很少的钱去买高级别的牛肉,也不现实,至少比那些合成牛肉品牌强多了。

5、2020京东生鲜牛羊肉大事件

2020年1月:京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”,全面开放全渠道、C2M定制、冷链物流、金融和技术服务等能力非餐饮企业,助力餐饮品牌通过京东全渠道拓展销路。

点评:京东生鲜在2020年一直在找路子将自己的用户群体扩展到B端(个人消费者属于C端),一些重点生鲜企业也开展一些针对餐饮的量贩装,所以你会看到一些规格非常大的产品,比如10斤装的牛腩,整只羊等。但是这一点吧,供应商们也是心怀杂念,不想将自己的客户转移出去。

2020年4月:京东牛排企业标准上线,从原料、生产、命名、信息介绍等多个方面整合,助力牛排行业透明化的进一步提升。

点评:这个标准目前还是很初级,但是可见京东的用心,我们可以发现淘系牛排行业乱象,按照销量排列可能第一页你都迷失在调理牛排的花样中,而京东自营则更多发力原切牛排。从这里也可以看出每个平台对产品品质的重视程度。我们也可以发现一些品牌同时在双平台供货,同一品牌但是路线也不同,淘系走调理低端路线,京东走原切路线。

2020年8月:京东生鲜与宁夏盐池政府战略签约,双方将在供应链打造、产品溯源体系建设、助农扶贫等方面开展全方位合作,共同打造滩羊养殖数字化试点,推动盐池滩羊多渠道、高效率、高品质上行。

点评:如果说网购羊肉,宁夏的盐池滩羊与内蒙锡林郭勒的苏尼特羊各有千秋。而羊肉这个类目不同于牛肉,相对纯粹一些,牛排有合成牛排,肥牛片也有合成肥牛,羊肉类目则很少有这些花招。羊肉类目的销售金额也难以与牛肉望其项背。

2020年11月:京东生鲜首次发起餐饮零售发展联盟峰会,炒150加业内知名餐饮品牌受邀出席。京东生鲜在会上宣布将在3年内孵化10个在京东销售额过亿的餐饮品牌。

点评:如果你留意的话,会发现一些餐饮品牌比如东来顺、西贝、必胜客、广州酒家、眉州东坡、渝是乎等都在京东开设有店铺。

三、2021年京东生鲜年货节节凑及礼盒推荐

2021年1月25日:国产生鲜7折优惠

★2021年2月3日:全品类生鲜5折优惠

2021年1月20日/29日/2月4日/2月5日:全品类生鲜领券满199-50,299-80,499-150

1月14日-2月18日:生鲜礼盒2件9折,3件8折。

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