年夜饭菜谱！白菜肉卷~鲜香美味上桌秒抢光

超实用年夜饭硬菜，适合零厨艺的你，白菜=百财，简单的食材做出吉祥菜系。

材料

大白菜，鸡胸肉，胡萝卜，水发木耳，玉米粒，蒜末，剁椒酱

调汁：2勺生抽，1勺蚝油，小半勺糖，少许盐鸡精，1勺淀粉，半碗水调匀

做法

胡萝卜，木耳切碎末；鸡胸肉放入绞肉机，加入1勺料酒，1茶匙胡椒粉，1勺生抽，少许盐，1勺淀粉

搅成肉馅，然后加入胡萝卜木耳碎、玉米粒，拌匀备用。大白菜叶入锅煮软，捞出用冷水冲凉，沥干水分平铺开，

放入肉馅，从下往上卷到一半位置，把左右两边白菜叶包过来，继续卷到头，放入盘中上锅隔水蒸15分钟

起锅热油，加入蒜末剁椒炒出香味，倒入碗汁煮到浓稠关火，淋在蒸好的白菜肉卷上即可。