年夜饭菜谱!白菜肉卷~鲜香美味上桌秒抢光

2020-01-06 19:11:00 1点赞 37收藏 0评论

年夜饭菜谱!白菜肉卷~鲜香美味上桌秒抢光

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超实用年夜饭硬菜,适合零厨艺的你,白菜=百财,简单的食材做出吉祥菜系。

年夜饭菜谱!白菜肉卷~鲜香美味上桌秒抢光

材料

大白菜,鸡胸肉,胡萝卜,水发木耳玉米粒,蒜末,剁椒酱

调汁:2勺生抽,1勺蚝油,小半勺糖,少许盐鸡精,1勺淀粉,半碗水调匀

年夜饭菜谱!白菜肉卷~鲜香美味上桌秒抢光

做法

年夜饭菜谱!白菜肉卷~鲜香美味上桌秒抢光

胡萝卜,木耳切碎末;鸡胸肉放入绞肉机,加入1勺料酒,1茶匙胡椒粉,1勺生抽,少许盐,1勺淀粉

年夜饭菜谱!白菜肉卷~鲜香美味上桌秒抢光

搅成肉馅,然后加入胡萝卜木耳碎、玉米粒,拌匀备用。大白菜叶入锅煮软,捞出用冷水冲凉,沥干水分平铺开,

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放入肉馅,从下往上卷到一半位置,把左右两边白菜叶包过来,继续卷到头,放入盘中上锅隔水蒸15分钟

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起锅热油,加入蒜末剁椒炒出香味,倒入碗汁煮到浓稠关火,淋在蒸好的白菜肉卷上即可。

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