五常大米稻花香2号

我想分享的是大米饭。准确来说，是大米。

我第一次用下厨房出的这个五常大米稻花香2号做饭时，小王尝了口，说这米吃到嘴里是甜的。

我说：「你一个东北小孩，东北大米从小吃到大，对这个水准的米，不应该觉得很平常吗？」

他：「不是所有东北大米都是五常大米啊。」

我也觉得这米很好吃，而且很新鲜。在煮的时候，就能闻到厨房里弥漫的米香。

米香浓郁，口感有点甜，粒粒分明，但入口既软糯又有嚼劲，所谓「空碗不挂粒，剩饭不回生。」

我最近看《舌尖上的中国2·时节》下饭时，也发现了五常大米的出镜。

镜头则是在五常大米的核心产区龙凤山拍的，配的解说词则是：「（这里）独特的土壤气候条件使得水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。

脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮。

这是中国最好的稻米，需要经历138天的漫长生长期。」