传统绞肉机与新款佐料机的对比和选购指南

传统绞肉机VS新款佐料机怎么选？一篇讲清楚，讲真的，大多数妈妈都不需要买辅食机！一个好用的佐料机就够用了！不管是给娃做辅食泥，还是日常备餐绞肉、搅葱姜蒜末，绞肉机也能搞定！

🌈当然，佐料机也是有段位了！想要买到全能型而且又用得顺手的佐料机，注意这几点！

我选了目前比较火的新型佐料机：BRUNO佐料机，还有呼声也很高的传统绞肉机：摩飞绞肉机进行实测和比较！可能更直观一些

一、材质

要考虑材质是否安全、耐高温，可直接蒸煮，消毒、或者放进洗碗机洗等。

🟢陶瓷材质比较天然，稳定耐高温，可泼热油当味碟，可直接蒸煮，还能放洗碗机清洗。

🟢不锈钢材质，合金材料，耐摔耐高温，不可直接用作味碟。

🟢玻璃材质，无机非金属，容易观察搅打情况，但容易爆裂。

BRUNO佐料机：陶瓷材质；

摩飞绞肉机：不锈钢材质。

二、看容量

真不是越大越好，不管是宝宝辅食，还是日常搅葱姜蒜末，经常会用到微量搅打，所以配备有大、小杯体更实用。不过最主要还是看自己的使用习惯。具体尺寸对比看上图。

三、配件

配件就看个人的需求了，这两个都差不多，都是主机、绞肉碗，佐料碗×3、剥蒜器、防滑垫、搅打刀。佐料机比绞肉机多了干、湿料刀和清洗刷。

四、看操作

🟢有档位选择的，更容易控制食材搅打的粗细程度。

🟢想要搅打过程防打滑，就尽量选有凹槽的手柄，弧度能贴合虎口位置，手握感刚刚好，不容易打滑，用久了也不会手酸。

BRUNO佐料机：分高低两个档位，粗细程度可控，手柄有凹槽，好抓握不打滑。

摩飞绞肉机：一个档位，粗手柄，平稳放桌面按压式搅打。

五、看刀头

最好是绞肉刀和佐料刀分开的，专刀专用，生熟分开，干湿分类搅打，更健康卫生，也不用担心会串味。

六、看转速

转速越高，搅打越快也越细腻。

BRUNO佐料机：20000r/pm

摩飞绞肉机：7500r/pm

七、看收纳

厨房真的是寸土寸金，方便收纳、不占地方的这一点也很重要～

因为刀头有不一样，我们再来分别看一下日常需要搅打的一些佐料，搅打下来有什么区别。

①绞肉对比
同等份的瘦肉，约5s的搅打对比。

BRUNO佐料机：5s搅打出细腻均匀的肉泥。

摩飞绞肉机：5s搅打出均匀肉糜。

②纤维食物搅打对比

同等克数生姜片，约10s搅打对比

摩飞绞肉机：部分生姜颗粒会有条状。

③干料对比

同等份的芝麻，约30s的搅打对比。

BRUNO佐料机：比较细腻。

摩飞绞肉机：不是很均匀。

④湿料（辣椒）对比

同等份的小米辣🌶，约5s的搅打。

BRUNO佐料机和摩飞绞肉机都搅打的均匀，摩飞绞肉机更细腻一些。

湿料（大蒜）对比

对比效果同上，都搅打均匀，摩飞绞肉机更细腻一点。

⑤剥蒜对比

同等份的蒜米（这个好像不太严谨），约10s的剥蒜对比。

BRUNO佐料机：基本每粒都剥干净了，蒜米完好无损。

摩飞绞肉机：有两粒漏剥了，蒜米完好无损。

⑥混合搅打对比

香菜、辣椒、蒜米混合搅打5s对比。

BRUNO佐料机：三种食材搅打均匀。

摩飞绞肉机：三种食材搅打更细腻，小部分香菜茎段有漏打。

总结：

👉颜控党、有做辅食需求的有娃家庭，且对备餐品质、速度要求高的，可闭眼入BRUNO佐料机！

BRUNO佐料机 259元入手↴

👉喜欢不锈钢材质，且经常需要大份量搅打的，可入摩飞绞肉机。

摩飞绞肉机 199元入手↴